夏暑い日の夕飯の献立レシピ22選！さっぱりで夏バテの食欲ない時におすすめ！

ごま豆腐は、暑い日が続いて食欲が落ちていても喉越し良く食べやすい副菜です。くず粉には疲れた胃腸をいたわる効果があるため、夏バテで胃腸の調子が悪い時の夕飯の献立に取り入れてみると良いでしょう。

春雨サラダは食感の良さから子供にも人気のサラダですが、さっぱりとしているので暑い日の夕飯におすすめです。レシピでは夏が旬のきゅうりやトマトなど多くの野菜を取り入れていますが、冷蔵庫にあるものをうまく組み合わせても美味しく作れます。

ここからは肉をメインに使った、暑い日の夕飯の献立におすすめの人気のおかずを紹介します。肉のおかずも工夫次第でさっぱりと仕上げられるので、ぜひ試してみてください。

レバニラ炒めはビタミンやミネラルが豊富な肉料理で、暑い日が続いて体力が低下しているときの夕飯におすすめです。レバーは臭みが強くなりがちですが、こちらのレシピでは臭みを消して子供でも食べやすくする工夫が紹介されています。

手羽元は子供にも人気の美味しい部位ですが、食欲が落ちている時には酢の風味を効かせたお酢煮にするとさっぱりして食べやすくなります。にんにくや生姜を多く使うと美味しいですが、量は好みで調整してください。

暑い日の夕飯は肉のおかずが重く感じてしまいがちですが、そのような時にはさっぱりとした豚しゃぶサラダだと食が進みます。豚肉には疲労回復に役立つビタミンB1も含まれており、夏バテの回復にも効果的です。