夏暑い日の夕飯の献立レシピ22選！さっぱりで夏バテの食欲ない時におすすめ！

さっぱりとして美味しいそうめんは夏の人気メニューの1つですが、梅や薬味を乗せると暑い日でも食が進みやすくなります。夕飯の献立として栄養バランスも考えるのであれば、納豆などを乗せてアレンジするのも良いでしょう。

ここからは、暑い日の夕飯の献立の組み合わせ・メニュー例を3つ紹介します。具体的な献立を画像とともに紹介するので、献立選びの参考にしてみてください。

こちらはスタミナをつけたい人におすすめの献立の例で、以下のようなメニュー構成となっています。

うなぎは疲労回復に役立つ栄養が豊富で、暑い日が続いて夏バテ気味な時に食べるとスタミナが付くと言われています。こちらの献立ではうなぎをさっぱりとした酢飯と合わせて混ぜ寿司にしているので、食欲が落ちていても食べやすいでしょう。

夕飯は野菜をしっかりと食べたい人におすすめの献立の例で、メニューは以下の通りです。

おくらやゴーヤなどの夏野菜を取り入れた、さっぱりとした味わいの献立メニューです。ご飯にみょうがの甘酢漬けを加えることで酸味を効かせ、食欲が低下していても食べやすくなっています。