4月が旬の食材を使った献立レシピ17選！季節感じる料理メニュー例を紹介！

香りのよいクレソンも4月に旬を迎える野菜で、サラダに向いています。作り方も簡単で、オリーブやアンチョビの奥深い味わいにさっぱりしたクレソンの香りがよく合います。

ブラッドオレンジは4月頃に旬を迎える人気の果物です。献立のデザートなどに使うのも美味しいですが、サラダに加えるのもおすすめで、後味もさわやかです。

4月に旬を迎える食材で献立を作る時に役立つ、メインのおかずのレシピを紹介します。

たけのこは4月に旬を迎える人気の食材で、季節感を出したいときに向いています。牛肉と炒めるレシピはボリュームもあり、普段の献立にも取り入れやすい和風の味付けです。

はまぐりは旨味が強く、簡単な酒蒸しでも美味しいです。旬の味わいをシンプルに味わえるレシピで晩酌をするときの献立にもよく合います。