6月が旬の食材を使った献立レシピ15選！季節感じる料理メニュー例を紹介！

アナゴは6月から8月が旬の魚ですが、6月の時期に採れるアナゴは梅雨穴子や夏穴子として人気があり、あっさりとした味わいが楽しめます。こちらのレシピは調理済みの焼きアナゴを使っているので、簡単にランチを済ませたい日にもおすすめです。

こちらはホタテの旨味を活かしたシンプルな味わいのパスタで、新鮮なホタテが手に入った時におすすめです。ホタテとトマトのいずれも火を通し過ぎないことが、美味しく仕上げるポイントです。

6月の梅雨時にはさまざまな美味しいフルーツも旬を迎えます。ここでは6月が旬の食材を使った人気のデザートの献立レシピを紹介します。

こちらは市販のアイスクリームにパッションフルーツをかけるだけで簡単に作れるデザートメニューで、爽やかな酸味が楽しめます。アイスクリームはバニラ以外にもチョコレートなど色々な味で楽しめるので、好きな組み合わせを見つけてみてください。

簡単な調理でつくれるこちらのコンポートは見た目も美しく、他のスイーツの飾りにも使えます。味がしっかり染み込んだ方が美味しいので、食べる予定の日の前日に作っておくのがおすすめです。

こちらはホットケーキミックスで手軽に作れるスイーツのレシピで、カスタードクリームも電子レンジで作れます。びわの旬は5月から6月までと非常に短いので、旬の時期にはぜひ作ってみてください。