ヘルシーでさっぱりな晩御飯の献立レシピ22選！満足感あるメニュー例も紹介！
【料理ブロガー監修】ヘルシーでさっぱりした夕食・晩御飯の献立レシピを知っていますか？今回は、ヘルシーでさっぱりした晩御飯の献立レシピを〈主菜・主食・副菜・スープ〉など系統別に22個紹介します。ヘルシーだけどガッツリした満足感のある献立メニュー例もあるのでぜひ参考にしてみてくださいね。
目次
- ヘルシーでさっぱりした晩御飯の献立って？
- ヘルシーでさっぱりした晩御飯の献立レシピ【副菜・サラダ】
- ①栄養満点なひじきと豆腐のサラダ
- ②れんこんとこんにゃくの甘辛煮
- ③レモンドレッシングで和えるほうれん草とトマトのサラダ
- ④おかずの定番！切り干し大根の煮物
- ⑤もやしときゅうりの健康的な中華サラダ
- ヘルシーでさっぱりした晩御飯の献立レシピ【主菜・メインのおかず】
- ①ボリュームあるブリの野菜甘酢あんかけ
- ②ダイエット向きな豆腐ハンバーグ
- ③ヘルシーだけどがっつり！豚肉ヒレステーキ
- ④低カロリーなイカと大根の煮物
- ⑤鶏胸肉やささみで作るサラダチキン
- ⑥鶏胸肉の甘辛煮
- ヘルシーでさっぱりした晩御飯の献立レシピ【主食】
- ①豆腐で作る三色そぼろ丼
- ②ヘルシーなスープカレー
- ③ヘルシーだけどがっつり！韓国風の甘辛ピビン素麺
- ④低カロリーなお好み焼き
- ⑤きのこの炊き込みご飯
- ⑥さっぱり豚しゃぶおろしうどん
- ヘルシーでさっぱりした晩御飯の献立レシピ【スープ・汁物】
- ①味噌汁
- ②生姜風味のダイエットスープ
- ③ボリュームのあるきのこと豆腐のスープ
- ④コンソメスープ
- ⑤ボリューム満点の水餃子スープ
- ヘルシーでさっぱりした晩御飯の献立メニュー例も紹介！
- 献立メニュー例①ヘルシーだけどがっつり食べたい人におすすめ
- 献立メニュー例②ボリュームのある食事が摂りたい人におすすめ
- 献立メニュー例②満足感のある食事が摂りたい人におすすめ
- ヘルシーでさっぱりした晩御飯を作ろう！
どめさん
料理ブロガー
生姜風味のダイエットスープはヘルシーで満足度も高め。生姜の効果で体もぽかぽか温まりますよ。きのこの旨味も味わえ、もやしのシャキシャキ食感でお腹も満足。しっかりと噛んで、時間をかけてゆっくり食べてくださいね。
ヘルシーでさっぱりした晩御飯の献立メニュー例も紹介！
主菜や副菜などを系統別にみてきましたが、ここではヘルシーでさっぱりした晩御飯の献立メニュー例3個紹介します。具体的な献立を画像とともに紹介するので、献立選びの参考にしてみて下さい。
献立メニュー例①ヘルシーだけどがっつり食べたい人におすすめ
餃子をメインにした、ヘルシーな晩御飯の献立例です。
・羽根つき餃子
・チョレギサラダ
・バンバンジー
・サーモンの刺身
・舞茸と白菜の卵スープ
餃子は高カロリーなイメージの食べ物ですが、食物繊維やビタミン、タンパク質などの栄養素を含む野菜や肉で作られる、栄養バランスの良いヘルシーな料理です。レモンと酢、黒胡椒で作る柑橘の爽やかな香りの餃子ダレで食すと、あと口がさっぱりします。カロリー控えめで栄養バランスのとれた副菜やスープなどを加えた晩御飯で、がっつり食べましょう。
献立メニュー例②ボリュームのある食事が摂りたい人におすすめ
鮭の炊き込みご飯に肉料理と野菜たっぷりな副菜のボリュームのある晩御飯のの献立例です。
・チキンのにんにく照り焼き
・鮭と大葉の炊き込みご飯
・揚げなすとトマトのさっぱりサラダ
・ほうれん草としめじのおかか和え
・おからとツナのあっさりサラダ
人気の鮭と大葉の炊き込みご飯に鶏胸肉のにんにく照り焼きを主菜にしたボリュームのある献立です。揚げなすとトマトのさっぱりとした味わいのサラダやほうれん草としめじのおかか和えなど、低カロリーでヘルシーな食材を多く使っています。
献立メニュー例②満足感のある食事が摂りたい人におすすめ
魚と煮物を主菜に、主食・副菜・スープと栄養満点な晩御飯の献立例はこちらです。
・タラと白菜のレンジ蒸し
・大根と鶏肉の煮物
・牛蒡とひじき、じゃこの健康常備菜
・小松菜と卵のポン酢炒め
・トマトと豆腐の味噌汁
・ちりめんじゃこ飯
タラの旨味や出汁を白菜が吸って煮汁もスープ代わりに食べられる人気のタラのレンジ蒸しに、大根や鶏肉の煮物を組み合わせるとボリューム感が増します。魚・肉・野菜のバランスの良い、さっぱりしたヘルシーな献立メニューです。
ヘルシーでさっぱりした晩御飯を作ろう！
ヘルシーでさっぱりした献立はカロリーが低いだけでなく、美味しく栄養バランスに配慮した料理であることも大切です。レモンや香辛料でアクセントをつけて飽きない工夫をし、主食や主菜、副菜、スープを上手く組み合わせて栄養を補い合い、ヘルシーでさっぱりした晩御飯の献立を作ってみて下さい。