胃に優しい料理の献立レシピ20選!消化に良い1週間のメニュー例と紹介!

【料理ブロガー監修】胃に優しい献立を知っていますか?胃もたれ・胃腸炎には、消化によい料理が食べたいですね。今回は、胃腸に優しい料理の献立レシピを〈おかゆ・雑炊・麺類〉など主食や〈メインのおかず・副菜・汁物〉など系統別に紹介します。胃腸に優しい食べ物を使った献立・食事のメニュー例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、...
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. 胃腸に優しい料理は?消化に良いレシピはある?
  2. 胃腸に優しい・消化に良い食べ物の例
  3. 胃に優しい料理の献立レシピ【おかゆ・雑炊系】
  4. ①梅卵雑炊
  5. ②スタミナ料理でも胃に優しいうなぎ雑炊
  6. ③キャベツと鮭の味噌雑炊
  7. ④鶏肉の中華がゆ風
  8. 胃に優しい料理の献立レシピ【麺類】
  9. ①簡単卵あんかけうどん
  10. ②夏におすすめのとろろそば
  11. ③豆乳のクリームパスタ
  12. ④しらすにゅうめん
  13. 胃に優しい料理の献立レシピ【汁物・鍋系】
  14. ①冬に最適な鱈のみぞれ鍋
  15. ②かぼちゃのスープ
  16. ③具沢山すいとん汁
  17. ④湯豆腐
  18. 胃に優しい料理の献立レシピ【主菜・メインのおかず系】
  19. ①白身魚のレンジ蒸し
  20. ②豆腐ハンバーグ
  21. ③えびと白菜の中華煮
  22. ④鶏肉の梅照焼き
  23. 胃に優しい料理の献立レシピ【副菜系】
  24. ①茶碗蒸し
  25. ②ふろふき大根
  26. ③野菜の白和え
  27. ④じゃがいもの甘辛煮
  28. 胃に優しい献立メニュー例を1週間分知りたい!
  29. 献立メニュー例①
  30. 献立メニュー例②
  31. 献立メニュー例③
  32. 献立メニュー例④
  33. 献立メニュー例⑤
  34. 献立メニュー例⑥
  35. 献立メニュー例⑦
  36. 胃腸に優しい料理の献立を作ってみよう!

出典: https://cookpad.com/recipe/3676779

消化によい鶏肉のささみを使った、胃に優しいおかゆのレシピです。ささみを蒸した時に出たスープは捨てずに、おかゆの上にトッピングしましょう。

鶏ささみ入りおかゆ〜簡単!中華粥風 by michitarou 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが363万品

胃に優しい料理の献立レシピ【麺類】

のど越しがよくて食べやすい麺類も、胃の調子が悪い時におすすめのメニューです。ここでは、胃に優しい麺類の美味しいレシピを紹介します。

①簡単卵あんかけうどん

出典:https://ameblo.jp/hitomi-008/entry-12787925700.html

消化によい卵のあんかけが絡んだ、体や胃腸の温まるうどんのレシピです。市販のめんつゆを使うと、10分もかからず簡単に作れます。

詳細はこちら

②夏におすすめのとろろそば

出典:https://ameblo.jp/soloist-table/entry-12489508605.html

暑い季節には、とろろやオクラをトッピングした冷やしそばもおすすめです。粘りの強い食品に含まれるムチンには、胃の粘膜を保護して胃炎や胃潰瘍を予防する効果が期待できます。

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③豆乳のクリームパスタ

出典:https://ameblo.jp/satomiwa-cuisine/entry-12823120616.html

バターやオリーブオイルを使わない、胃に優しいパスタのレシピです。片栗粉でとろみをつける際には一度火を止めると、ダマにならず滑らかに仕上がります。

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④しらすにゅうめん

出典: https://cookpad.com/recipe/2636562

麺類だけではタンパク質の不足が気になる人には、こちらのしらすにゅうめんがおすすめです。しらすに塩気があるので、つゆの醤油は控えめにしましょう。

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