胃に優しい料理の献立レシピ20選!消化に良い1週間のメニュー例と紹介!

【料理ブロガー監修】胃に優しい献立を知っていますか?胃もたれ・胃腸炎には、消化によい料理が食べたいですね。今回は、胃腸に優しい料理の献立レシピを〈おかゆ・雑炊・麺類〉など主食や〈メインのおかず・副菜・汁物〉など系統別に紹介します。胃腸に優しい食べ物を使った献立・食事のメニュー例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、...
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. 胃腸に優しい料理は?消化に良いレシピはある?
  2. 胃腸に優しい・消化に良い食べ物の例
  3. 胃に優しい料理の献立レシピ【おかゆ・雑炊系】
  4. ①梅卵雑炊
  5. ②スタミナ料理でも胃に優しいうなぎ雑炊
  6. ③キャベツと鮭の味噌雑炊
  7. ④鶏肉の中華がゆ風
  8. 胃に優しい料理の献立レシピ【麺類】
  9. ①簡単卵あんかけうどん
  10. ②夏におすすめのとろろそば
  11. ③豆乳のクリームパスタ
  12. ④しらすにゅうめん
  13. 胃に優しい料理の献立レシピ【汁物・鍋系】
  14. ①冬に最適な鱈のみぞれ鍋
  15. ②かぼちゃのスープ
  16. ③具沢山すいとん汁
  17. ④湯豆腐
  18. 胃に優しい料理の献立レシピ【主菜・メインのおかず系】
  19. ①白身魚のレンジ蒸し
  20. ②豆腐ハンバーグ
  21. ③えびと白菜の中華煮
  22. ④鶏肉の梅照焼き
  23. 胃に優しい料理の献立レシピ【副菜系】
  24. ①茶碗蒸し
  25. ②ふろふき大根
  26. ③野菜の白和え
  27. ④じゃがいもの甘辛煮
  28. 胃に優しい献立メニュー例を1週間分知りたい!
  29. 献立メニュー例①
  30. 献立メニュー例②
  31. 献立メニュー例③
  32. 献立メニュー例④
  33. 献立メニュー例⑤
  34. 献立メニュー例⑥
  35. 献立メニュー例⑦
  36. 胃腸に優しい料理の献立を作ってみよう!

食欲のない時にも、献立に副菜をプラスして栄養バランスのよい食生活を心がけましょう。ここでは、胃に優しい献立の副菜レシピを紹介します。

①茶碗蒸し

出典:https://ameblo.jp/mai0411sakura/entry-12596102854.html

和食の献立の副菜に最適な、胃に優しい茶わん蒸しのレシピです。自宅に蒸し器がなくても、フライパンを使って簡単に作ることができます。

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②ふろふき大根

出典:https://ameblo.jp/mai0411sakura/entry-12682683751.html

端で簡単に切れるほど柔らかい大根と、甘辛い味噌の相性が抜群の副菜レシピです。大根を米のとぎ汁で茹でるとアクが抜け、より食べやすくなります。

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③野菜の白和え

出典:https://ameblo.jp/mai0411sakura/entry-12598129805.html

柔らかく茹でた野菜に豆腐や胡麻のコクが絡んだ、人気の副菜のレシピです。豆腐は水切りをしっかりと行うことで、味がぼけずに美味しく仕上がります。

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④じゃがいもの甘辛煮

出典:https://ameblo.jp/mama2438/entry-12710493870.html

じゃがいもは繊維が少なく消化しやすいので、副菜作りに活用したい野菜です。じゃがいもに火が通ったら一度冷ますと、味がよく染み込みます。

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胃に優しい献立メニュー例を1週間分知りたい!

胃に優しい献立を立てる時には、どのような主菜や副菜・汁物を組み合わせるとよいのでしょうか。ここでは、胃に優しい献立メニュー例を1週間分紹介します。

献立メニュー例①

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