胃に優しい料理の献立レシピ20選!消化に良い1週間のメニュー例と紹介!

胃に優しい献立を知っていますか?胃もたれ・胃腸炎には、消化によい料理が食べたいですね。今回は、胃腸に優しい料理の献立レシピを〈おかゆ・雑炊・麺類〉など主食や〈メインのおかず・副菜・汁物〉など系統別に紹介します。胃腸に優しい食べ物を使った献立・食事のメニュー例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. 胃腸に優しい料理は?消化に良いレシピはある?
  2. 胃腸に優しい・消化に良い食べ物の例
  3. 胃に優しい料理の献立レシピ【おかゆ・雑炊系】
  4. ①クックパッド1位の梅卵雑炊
  5. ②スタミナ料理でも胃に優しいうなぎ雑炊
  6. ③キャベツと鮭の味噌雑炊
  7. ④鶏肉の中華がゆ風
  8. 胃に優しい料理の献立レシピ【麺類】
  9. ①簡単卵あんかけうどん
  10. ②夏におすすめのとろろ納豆そば
  11. ③豆乳のクリームパスタ
  12. ④しらすにゅうめん
  13. 胃に優しい料理の献立レシピ【汁物・鍋系】
  14. ①冬に最適な鱈のみぞれ鍋
  15. ②かぼちゃのスープ
  16. ③具沢山すいとん汁
  17. ④湯豆腐
  18. 胃に優しい料理の献立レシピ【主菜・メインのおかず系】
  19. ①白身魚のレンジ蒸し
  20. ②豆腐ハンバーグ
  21. ③えびと白菜の中華煮
  22. ④鶏肉の梅照焼き
  23. 胃に優しい料理の献立レシピ【副菜系】
  24. ①茶碗蒸し
  25. ②ふろふき大根
  26. ③野菜の白和え
  27. ④じゃがいもの甘辛煮
  28. 胃に優しい献立メニュー例を1週間分知りたい!
  29. 献立メニュー例①
  30. 献立メニュー例②
  31. 献立メニュー例③
  32. 献立メニュー例④
  33. 献立メニュー例⑤
  34. 献立メニュー例⑥
  35. 献立メニュー例⑦
  36. 胃腸に優しい料理の献立を作ってみよう!

出典:https://cookpad.com/recipe/4293752

和食の献立の副菜に最適な、胃に優しい茶わん蒸しのレシピです。自宅に蒸し器がなくても、フライパンを使って簡単に作ることができます。

簡単*料亭の味*茶碗蒸し by ukulele大好き 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが363万品

②ふろふき大根

出典:https://cookpad.com/recipe/321251

端で簡単に切れるほど柔らかい大根と、甘辛い味噌の相性が抜群の副菜レシピです。大根を米のとぎ汁で茹でるとアクが抜け、より食べやすくなります。

ふろふき大根 by けゆあ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが363万品

③野菜の白和え

出典:https://cookpad.com/recipe/6817835

柔らかく茹でた野菜に豆腐や胡麻のコクが絡んだ、人気の副菜のレシピです。豆腐は水切りをしっかりと行うことで、味がぼけずに美味しく仕上がります。

簡単!ほうれん草の白和え by おいしいコープ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが363万品

④じゃがいもの甘辛煮

出典:https://cookpad.com/recipe/6953333

じゃがいもは繊維が少なく消化しやすいので、副菜作りに活用したい野菜です。じゃがいもに火が通ったら一度冷ますと、味がよく染み込みます。

味が染み込みほろほろに!じゃがいもの煮物 by エディハウスウェア 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが363万品

胃に優しい献立メニュー例を1週間分知りたい!

胃に優しい献立を立てる時には、どのような主菜や副菜・汁物を組み合わせるとよいのでしょうか。ここでは、胃に優しい献立メニュー例を1週間分紹介します。

献立メニュー例①

出典:https://cookpad.com/user_kondates/83662

月曜日の献立例は、以下の通りです。

・鶏ひき肉と大根の煮物
・ノンオイルほうれん草炒め
・冷奴のオクラ乗せ
・カニと豆腐のとろみスープ


冬に旬を迎える大根やほうれん草などの野菜を、主菜や副菜に取り入れた献立です。汁物には片栗粉でとろみをつけると、冷めにくくなります。豆腐や鶏ひき肉・カニなどの消化に良いタンパク質も豊富に摂れるので、おかゆだけでは栄養の偏りが気になる人は取り入れてみてください。

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