胃に優しい料理の献立レシピ20選!消化に良い1週間のメニュー例と紹介!

【料理ブロガー監修】胃に優しい献立を知っていますか?胃もたれ・胃腸炎には、消化によい料理が食べたいですね。今回は、胃腸に優しい料理の献立レシピを〈おかゆ・雑炊・麺類〉など主食や〈メインのおかず・副菜・汁物〉など系統別に紹介します。胃腸に優しい食べ物を使った献立・食事のメニュー例も紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、...
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. 胃腸に優しい料理は?消化に良いレシピはある?
  2. 胃腸に優しい・消化に良い食べ物の例
  3. 胃に優しい料理の献立レシピ【おかゆ・雑炊系】
  4. ①梅卵雑炊
  5. ②スタミナ料理でも胃に優しいうなぎ雑炊
  6. ③キャベツと鮭の味噌雑炊
  7. ④鶏肉の中華がゆ風
  8. 胃に優しい料理の献立レシピ【麺類】
  9. ①簡単卵あんかけうどん
  10. ②夏におすすめのとろろそば
  11. ③豆乳のクリームパスタ
  12. ④しらすにゅうめん
  13. 胃に優しい料理の献立レシピ【汁物・鍋系】
  14. ①冬に最適な鱈のみぞれ鍋
  15. ②かぼちゃのスープ
  16. ③具沢山すいとん汁
  17. ④湯豆腐
  18. 胃に優しい料理の献立レシピ【主菜・メインのおかず系】
  19. ①白身魚のレンジ蒸し
  20. ②豆腐ハンバーグ
  21. ③えびと白菜の中華煮
  22. ④鶏肉の梅照焼き
  23. 胃に優しい料理の献立レシピ【副菜系】
  24. ①茶碗蒸し
  25. ②ふろふき大根
  26. ③野菜の白和え
  27. ④じゃがいもの甘辛煮
  28. 胃に優しい献立メニュー例を1週間分知りたい!
  29. 献立メニュー例①
  30. 献立メニュー例②
  31. 献立メニュー例③
  32. 献立メニュー例④
  33. 献立メニュー例⑤
  34. 献立メニュー例⑥
  35. 献立メニュー例⑦
  36. 胃腸に優しい料理の献立を作ってみよう!
簡単☆しらすのにゅうめん♬ by チイチャンママ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが363万品

どめさん

料理ブロガー

胃腸の調子が悪いときにもおすすめなのが、簡単卵あんかけうどん。少ない材料で、パパッと短時間で作れるのもうれしいポイントです。水溶き片栗粉を加えてトロミをつけたお汁は、喉越しもよく、温かい状態が長くので最後までおいしくいただけますよ。ぜひお試しくださいね。

胃に優しい料理の献立レシピ【汁物・鍋系】

温かい汁物や鍋系の料理で胃を温めると、血行がよくなり消化の働きを助ける効果が期待できます。ここでは、胃に優しい汁物や鍋系のレシピを見てみましょう。

①冬に最適な鱈のみぞれ鍋

出典: https://cookpad.com/recipe/6927070

消化によい鱈をふんだんに使った、胃に優しい鍋物料理のレシピです。大根には消化を促進させる酵素が含まれていますが、熱に弱いためあまり煮込まないようにしましょう。

鱈と昆布のみぞれ鍋 by 北海道ぎょれん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが363万品

②かぼちゃのスープ

出典:https://ameblo.jp/satomiwa-cuisine/entry-12699237480.html

かぼちゃの自然な甘みを生かしたまろやかなスープは、子供からも人気のある胃に優しい汁物メニューです。豆乳や牛乳の量を加減して、好みの味に仕上げてください。

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③具沢山すいとん汁

出典:https://ameblo.jp/mai0411sakura/entry-12594409373.html

もっちりとしたすいとんが美味しい、消化によい汁物のレシピです。食欲がない時でも食べやすく、バランスよく栄養が摂取できます。

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④湯豆腐

出典:https://ameblo.jp/mai0411sakura/entry-12573298356.html

口当たりがよく優しい味わいの湯豆腐は、胃腸炎の回復期にもおすすめのメニューです。大根が柔らかくなるまでしっかりと煮込んでから、豆腐を加えるようにしましょう。

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