バレンタインの本格的な手作りレシピ27選!プロ風なおしゃれチョコを紹介!

【料理ブロガー監修】バレンタインの本格的なチョコレートを手作りしたくありませんか?今回は、バレンタインに手作りしたい本格的なチョコレートの人気レシピを〈生チョコ・クッキー・ケーキ・ブラウニー・マフィン〉など系統別に紹介します。プロ顔負けの簡単で本格的な手作りお菓子を紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、...
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. バレンタインに本格的なチョコ・お菓子は手作りできる?
  2. バレンタインの本格的な手作りチョコレート【生チョコ系】人気レシピ
  3. ①紅茶が香る生チョコ
  4. ②レンジで作る簡単で初心者向けの生チョコ
  5. ③基本の生チョコ
  6. ④甘党彼氏にキャラメル生チョコ
  7. ⑤抹茶トリュフ
  8. ⑥大人向けの洋酒入りトリュフ
  9. バレンタインの本格的な手作りチョコレート【クッキー系】人気レシピ
  10. ①生チョコサンドクッキー
  11. ②ローズクッキー
  12. ③プロ顔負けアイシングクッキー
  13. ④おしゃれなフロランタンショコラ
  14. ⑤ディアマンクッキー
  15. バレンタインの本格的な手作りチョコレート【ケーキ系】人気レシピ
  16. ①マーブル模様が可愛い生チョコケーキ
  17. ②ベイクドチョコチーズケーキ
  18. ③レベルの高いセバスチャンケーキ
  19. ④濃厚ガトーショコラ
  20. ⑤上級者向けオペラ
  21. ⑥ザッハトルテ
  22. バレンタインの本格的な手作りチョコレート【ブラウニー系】人気レシピ
  23. ①基本のチョコレートブラウニー
  24. ②おしゃれなオレンジブラウニー
  25. ③オレオブラウニー
  26. ④生チョコブラウニー
  27. ⑤塩麹が決め手の濃厚ブラウニー
  28. ⑥チーズケーキブラウニー
  29. バレンタインの本格的な手作りチョコレート【マフィン系】人気レシピ
  30. ①チョコレートマフィン
  31. ②オレオマフィン
  32. ③バナナチョコチップマフィン
  33. ④チョコカップケーキ
  34. バレンタインに本格的でレベルの高いお菓子を手作りしよう!

③バナナチョコチップマフィン

出典: https://cookpad.com/recipe/6485243

定番とも言えるバナナとチョコチップのマフィンは、幅広い層に喜ばれます。他のお菓子と一緒に詰め合わせてもおしゃれに見え、バナナの風味が広がります。できるだけ、バナナは完熟したものを使用しましょう。

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④チョコカップケーキ

出典:https://ameblo.jp/hitomi-008/entry-12744960548.html

チョコレートのトッピングが可愛いマフィンで、バターの代わりに生クリームでコクを出しています。ホットケーキミックスを使っていますが、手作りとは感じさせない本格的な味わいです。

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バレンタインに本格的でレベルの高いお菓子を手作りしよう!

バレンタインのお菓子は、初心者でも上級者でも本格的なレベルの高いものを手作りできます。また、ラッピングを可愛いものにするなどの工夫をするだけでもおしゃれな印象になるので、そちらも意識してみましょう。

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