バレンタインの本格的な手作りレシピ27選！プロ風なおしゃれチョコを紹介！

チョコレートと塩麹は意外な組み合わせに感じるかもしれませんが、液体塩麹を隠し味程度に加えることで、濃厚でリッチなブラウニーになります。トッピングにピスタチオが入ったミックスナッツを選ぶことで、華やかでおしゃれな印象を与えます。

チーズケーキとブラウニーを合わせた、おしゃれで可愛い本格ケーキが手作りできます。そのままでもおしゃれですが、抹茶パウダーやいちごパウダーをかけることで、少し違った印象にもなります。

バレンタインの手作りのお菓子の中でも、マフィンの人気レシピを紹介します。マフィンやカップケーキはお菓子の中でも比較的作りやすく、初心者にもおすすめです。アレンジ次第でおしゃれで見栄えするバレンタインギフトになります。

湯煎したチョコレートとココアパウダーを生地に混ぜることで、よりリッチな印象になります。トッピングにクランチナッツなどを使うとマフィンにナッツの香ばしさが合わさり、本格的な味わいになります。

オレオを乗せたアメリカ風の可愛いマフィンで、生地にも砕いたオレオを混ぜ込んでいます。マフィンのサイズに合わせて一口サイズのオレオを使うなど、工夫もできるほか、期間限定で味が違うオレオも販売されることもあるので、そちらを活用することもできます。