バレンタインの本格的な手作りレシピ27選!プロ風なおしゃれチョコを紹介!

【料理ブロガー監修】バレンタインの本格的なチョコレートを手作りしたくありませんか?今回は、バレンタインに手作りしたい本格的なチョコレートの人気レシピを〈生チョコ・クッキー・ケーキ・ブラウニー・マフィン〉など系統別に紹介します。プロ顔負けの簡単で本格的な手作りお菓子を紹介するので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー どめさん
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、...
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子供を2人育てながらワーキングママをしています。簡単・時短で作れるレシピを研究、考案しています。日々の料理に役立つ情報を分かりやすくお伝えしたいと思いますので、よろしくお願いいたします。

目次

  1. バレンタインに本格的なチョコ・お菓子は手作りできる?
  2. バレンタインの本格的な手作りチョコレート【生チョコ系】人気レシピ
  3. ①紅茶が香る生チョコ
  4. ②レンジで作る簡単で初心者向けの生チョコ
  5. ③基本の生チョコ
  6. ④甘党彼氏にキャラメル生チョコ
  7. ⑤抹茶トリュフ
  8. ⑥大人向けの洋酒入りトリュフ
  9. バレンタインの本格的な手作りチョコレート【クッキー系】人気レシピ
  10. ①生チョコサンドクッキー
  11. ②ローズクッキー
  12. ③プロ顔負けアイシングクッキー
  13. ④おしゃれなフロランタンショコラ
  14. ⑤ディアマンクッキー
  15. バレンタインの本格的な手作りチョコレート【ケーキ系】人気レシピ
  16. ①マーブル模様が可愛い生チョコケーキ
  17. ②ベイクドチョコチーズケーキ
  18. ③レベルの高いセバスチャンケーキ
  19. ④濃厚ガトーショコラ
  20. ⑤上級者向けオペラ
  21. ⑥ザッハトルテ
  22. バレンタインの本格的な手作りチョコレート【ブラウニー系】人気レシピ
  23. ①基本のチョコレートブラウニー
  24. ②おしゃれなオレンジブラウニー
  25. ③オレオブラウニー
  26. ④生チョコブラウニー
  27. ⑤塩麹が決め手の濃厚ブラウニー
  28. ⑥チーズケーキブラウニー
  29. バレンタインの本格的な手作りチョコレート【マフィン系】人気レシピ
  30. ①チョコレートマフィン
  31. ②オレオマフィン
  32. ③バナナチョコチップマフィン
  33. ④チョコカップケーキ
  34. バレンタインに本格的でレベルの高いお菓子を手作りしよう!
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チョコレートケーキの人気レシピ集はこちら

バレンタインの本格的な手作りチョコレート【ブラウニー系】人気レシピ

バレンタインの手作りのお菓子の中でも、おしゃれで本格的なブラウニーの人気レシピを紹介します。基本的なブラウニーはシンプルなものですが、アレンジがしやすくおしゃれにラッピングもしやすいのが特徴です。

①基本のチョコレートブラウニー

出典:https://ameblo.jp/mama2438/entry-12572893045.html

基本のチョコレートブラウニーで、初心者でも手作りしやすくなっています。生地は混ぜすぎると硬くなるため、さっくりと空気を含ませるように混ぜるのがポイントです。

詳細はこちら

②おしゃれなオレンジブラウニー

出典: https://cookpad.com/recipe/2988097

トッピングのオレンジがおしゃれで、爽やかな印象と味わいのブラウニーです。風味づけにコアントローやシナモンを使っており、コーヒーやウィスキーが好きな大人の彼氏に贈るのにおすすめの本格レシピです。

バレンタイン☆簡単本格オレンジブラウニー by みらめい 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが364万品

③オレオブラウニー

出典: https://cookpad.com/recipe/3610226

ザクザク砕いたオレオがおしゃれで可愛いブラウニーで、しっとりとしたブラウニーの生地とよく合います。オレオは適当に乗せるのではなく、バランスを考えておしゃれに見える配置に置くことで、お店に売っているような本格的なブラウニーに見えます。

オレオブラウニー バレンタインに! by Mitchみっち 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが364万品

④生チョコブラウニー

出典: https://cookpad.com/recipe/7108711

2層となったおしゃれなブラウニーで、生チョコ仕立ての食感と味わいです。他のブラウニーに比べて材料は多い印象ですが、材料を順番に混ぜるだけで簡単に手作りできるので、初心者でも挑戦できます。

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