和食に合うじゃがいもレシピ30選！主菜・副菜のおかずなど紹介！

具材にちくわを使い、醤油の味付けで和食に合うおかずになります。醤油とマヨネーズだけで味が物足りない場合は、塩こしょうを足すのもポイントです。

菜の花と醤油で味付けをした、和風の炒め物のおかずです。簡単にできるので副菜としてもおすすめですが、にんにくと塩がきいた味付けはおつまみとしても人気な一品になるでしょう。好みで、ウインナーをベーコンなどに変えても美味しい料理です。

和食の定番食材であるひじきを使った、栄養満点のポテトサラダのレシピです。小ネギや鰹節を最後に散らすことが、さらに美味しく和風に仕上げるポイントです。

じゃがいもを使ったおかずやおつまみは、居酒屋などでよく見かけます。自宅で呑むのが好きな人に向けて、家でも簡単に作れるじゃがいもの人気のおつまみレシピを紹介します。

そのまま食べてもおいしい明太子ですが、じゃがいもとの組み合わせもよく合います。明太子の塩気が効いて、お酒のおつまみとして最適な料理です。醤油で味を調整することで、和風のおつまみになります。