鶏がらスープの使い道レシピ30選！残りもアレンジで美味しく活用！

蒸し鶏はアレンジのしやすい人気の料理で、お弁当のおかずとしても使い道が広がります。こちらは辛味を効かせた中華風の味わいとなっており、鶏がらスープを使って蒸し煮をすることで、旨味も感じられる食の進むレシピになっています。

こってりとした味わいのおかずで、厚揚げの中にひき肉を詰め込んだおかずです。オイスターソースと一緒に鶏がらスープを使うことで、コクの感じられる美味しい料理となります。できるだけひき肉は、厚揚げにぎっしり詰めるようにしてください。

ここからは鶏がらスープの使い道の中でも、人気の主食系レシピを紹介します。主食系の人気レシピは、主に一品料理として食べられることの多い中華やエスニック料理が多いようです。

こちらのレシピでは鶏がらスープを作ったうえでカレーを作っていくようですが、残った鶏がらスープでも美味しく食べられます。鶏肉旨味が感じられるカレーは、牛肉や豚肉とは違った美味しさを楽しめるので、ぜひ作ってみてください。

エスニック料理の中でも人気の高いシンガポールライスは、鶏がらスープがあれば炊飯器で簡単に作れるので、鶏がらスープの使い道に困ったら試してみてください。こちらはナンプラーを使ったレシピですが、醤油でも構いません。食事の準備でおかずを別に作りたくない時にも、おすすめの料理です。