定番のメインおかずランキング22選！毎日の献立役立つ人気レシピを紹介！

ここでは中華系のおかずの人気レシピを4品紹介します。ボリュームのある献立にしたい時におすすめのおかずが揃っているので、参考にしてみてください。

甘さと酸味のバランスがちょうど良い、ボリューム満点の酢豚を紹介します。甘酢は調味料と片栗粉を予め混ぜ合わせておき、冷たい状態から加熱することでダマになりにくいよう工夫がされています。鶏肉や白身魚でも美味しく作れるので試してみてください。

家庭で作ってもお店のように本格的に仕上がる、中華の定番のチンジャオロースのレシピです。肉と野菜類は同じ太さに切りそろえることで食感が良くなり、見た目も美しく仕上がります。

お店で食べるイメージの強いエビチリですが、フライパン一つで簡単に作ることができます。エビの色が変わったらソースを加え、炒めすぎないのが食感良く仕上げるポイントです。

中華のメインでご飯が進む一品と言えば、麻婆豆腐が欠かせないという人も多いかもしれません。市販の素がなくても家にある調味料で美味しく作れるレシピなので、ぜひ試してみてください。豆板醤の量で辛味を調整すれば、家族みんなで楽しめる仕上がりになります。