りんごの硬さランキングTOP7！硬いかの見分け方やもさもさの場合の対処法も紹介！

りんごのシャキシャキとした食感を保つためには、保存方法にも工夫が必要です。ここでは、りんごの硬い食感を保つための保存方法について紹介します。

りんごは新聞紙などで包んでから保存すると、水分が抜けにくくなり、食感を保つことができます。りんごを保存する際は表面の汚れやワックスを洗い流し、水分をよく拭き取ってから新聞紙で包みましょう。

なお、りんごをよりシャキシャキにするには、カットしてから冷凍保存する方法がおすすめです。冷凍保存する場合も、皮の汚れやワックスをしっかり落としてください。冷凍したりんごは半解凍で食べると、歯ごたえのある食感を楽しめます。なお、冷凍保存したりんごの戻し方は、風味の損失が少ない自然解凍がおすすめです。

(＊りんごの保存方法について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)

りんごは品種により硬さが違うので、今回紹介したランキングを参考に選んでみてください。また、品種以外にも表面に付着したワックスや大きさ・重さなどで硬さを見分けることも可能です。購入したりんごは水分が抜けないように新聞紙で包んでから保存し、食感を保って美味しく食べましょう。