ステーキに合うスープの人気レシピ30選!献立の付け合わせにおすすめ!

【料理ブロガー監修】ステーキに合うスープは何があるのでしょうか?今回は、簡単に作れるステーキに合うスープの人気レシピを〈コンソメ・味噌汁・鶏ガラ・和風だし・ポタージュ&クリーム・トマト〉など系統別に紹介します。ステーキの献立の付け合わせにおすすめなので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など...
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. ステーキに合うスープは何がある?献立の付け合わせにおすすめ?
  2. ステーキに合うスープ【コンソメ系】人気レシピ
  3. ①新玉ねぎのスープ
  4. ②白菜と生姜のコンソメスープ
  5. ③オニオングラタンスープ
  6. ④えのきと舞茸のコンソメスープ
  7. ⑤ポトフ
  8. ステーキに合うスープ【鶏ガラ系】人気レシピ
  9. ①ステーキ屋さんの卵スープ
  10. ②キャベツともやしの担々風スープ
  11. ③キムチと豆腐のスープ
  12. ④ネギとひき肉のスープ
  13. ⑤トマトとえのきの卵スープ
  14. ⑥中華スープ
  15. ステーキに合うスープ【味噌汁系】人気レシピ
  16. ①具だくさん味噌汁
  17. ②ニラの味噌汁
  18. ③ワカメと豆腐の味噌汁
  19. ④きゅうりの冷や汁
  20. ステーキに合うスープ【和風だし系】人気レシピ
  21. ①えのきと豆腐の卵スープ
  22. ②大根と椎茸の和風スープ
  23. ③生姜ともち麦の和風スープ
  24. ④丸ごとトマトの和風スープ
  25. ステーキに合うスープ【ポタージュ・クリーム系】人気レシピ
  26. ①かぼちゃのポタージュ
  27. ②ミルクスープ
  28. ③玉ねぎとにんじんのポタージュ
  29. ④カリフラワーとじゃがいもの豆乳スープ
  30. ⑤ほうれん草のポタージュ
  31. ⑥コーンクリームスープ
  32. ステーキに合うスープ【トマト系】人気レシピ
  33. ①野菜たっぷりトマトスープ
  34. ②大豆と雑穀のトマトスープ
  35. ③人参とトマトのスープ
  36. ④ボルシチ
  37. ⑤トマトとソーセージのスープ
  38. ステーキの献立の付け合わせにスープを作ってみよう!

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220011679/

ステーキのような肉料理を食べるときは、食物繊維の豊富なきのこを使ったスープを合わせるのがおすすめです。食物繊維には、食後の血中中性脂肪の上昇を抑え、腸内の過剰なコレステロールを排出させる作用があります。

【ヘルシー・低カロリー】旨みがギッシリきのこスープ レシピ・作り方 by Seika A|楽天レシピ

⑤ポトフ

出典:https://ameblo.jp/ryouridaisuki-usamaru/entry-12781815946.html

デミグラスソースやバーベキューソースで味付けたステーキに合う、優しい味わいのポトフです。ポトフは具材が多く食べ応えがあるので、食事の満足感が高まります。

詳細はこちら

ステーキに合うスープ【鶏ガラ系】人気レシピ

ここでは、ステーキの献立に合う鶏ガラ系スープの美味しいレシピを紹介します。鶏ガラ系のスープは、洋風・和風のどちらのステーキにも合うことで人気です。

①ステーキ屋さんの卵スープ

出典: https://cookpad.com/recipe/2342942

ステーキなどの肉料理に合うことで人気の、素朴な味わいの卵スープです。このレシピは、ステーキ屋や焼肉屋のスープバーにあるメニューを再現しています。なお、スープが余った際は、ご飯を入れてひと煮立ちさせると美味しい雑炊にアレンジすることができます。

焼肉屋さん♡簡単たまごスープ!クッパにも by shipon52 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが365万品

②キャベツともやしの担々風スープ

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1790011205/

キャベツやもやしを豊富に使い、豆乳やごま油を合わせた濃厚な味わいのスープです。醤油や塩、和風ソースなどで味付けたシンプルなステーキによく合うメニューです。

キャベツともやしたっぷり!簡単坦々風豆乳スープ♪ レシピ・作り方 by ちえ'sキッチン|楽天レシピ

③キムチと豆腐のスープ

出典: https://cookpad.com/recipe/3720729

ガーリックステーキによく合う、キムチの辛味が効いたスープのレシピです。発酵食品であるキムチは腸内環境を整えるので、肉料理との相性が良いと言われています。また、新陳代謝を促進させる作用があるので、ダイエット中にステーキを食べるときに付け合わせるのもおすすめです。

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