ステーキに合うスープの人気レシピ30選!献立の付け合わせにおすすめ!
【料理ブロガー監修】ステーキに合うスープは何があるのでしょうか?今回は、簡単に作れるステーキに合うスープの人気レシピを〈コンソメ・味噌汁・鶏ガラ・和風だし・ポタージュ&クリーム・トマト〉など系統別に紹介します。ステーキの献立の付け合わせにおすすめなので参考にしてみてくださいね。
目次
- ステーキに合うスープは何がある?献立の付け合わせにおすすめ?
- ステーキに合うスープ【コンソメ系】人気レシピ
- ①新玉ねぎのスープ
- ②白菜と生姜のコンソメスープ
- ③オニオングラタンスープ
- ④えのきと舞茸のコンソメスープ
- ⑤ポトフ
- ステーキに合うスープ【鶏ガラ系】人気レシピ
- ①ステーキ屋さんの卵スープ
- ②キャベツともやしの担々風スープ
- ③キムチと豆腐のスープ
- ④ネギとひき肉のスープ
- ⑤トマトとえのきの卵スープ
- ⑥中華スープ
- ステーキに合うスープ【味噌汁系】人気レシピ
- ①具だくさん味噌汁
- ②ニラの味噌汁
- ③ワカメと豆腐の味噌汁
- ④きゅうりの冷や汁
- ステーキに合うスープ【和風だし系】人気レシピ
- ①えのきと豆腐の卵スープ
- ②大根と椎茸の和風スープ
- ③生姜ともち麦の和風スープ
- ④丸ごとトマトの和風スープ
- ステーキに合うスープ【ポタージュ・クリーム系】人気レシピ
- ①かぼちゃのポタージュ
- ②ミルクスープ
- ③玉ねぎとにんじんのポタージュ
- ④カリフラワーとじゃがいもの豆乳スープ
- ⑤ほうれん草のポタージュ
- ⑥コーンクリームスープ
- ステーキに合うスープ【トマト系】人気レシピ
- ①野菜たっぷりトマトスープ
- ②大豆と雑穀のトマトスープ
- ③人参とトマトのスープ
- ④ボルシチ
- ⑤トマトとソーセージのスープ
- ステーキの献立の付け合わせにスープを作ってみよう!
③生姜ともち麦の和風スープ
白菜やごぼうなどの野菜とともに、もち麦を加えたスープのレシピです。もち麦は水溶性食物繊維を多く含むため、ステーキに含まれる脂質やコレステロールの吸収を抑える効果が期待できます。
④丸ごとトマトの和風スープ
湯むきしたトマトを丸ごと使った、爽やかで美味しい和風スープです。さまざまな味付けのステーキに合うことで人気があり、おもてなし用のメニューとしても活用できるレシピです。夏は冷蔵庫で数時間冷やしておくと、より美味しく食べられます。
ステーキに合うスープ【ポタージュ・クリーム系】人気レシピ
ここでは、ステーキに合うポタージュ・クリーム系スープの美味しいレシピを紹介します。濃厚な味わいのスープが多いので、献立の満足感を高めたいときにおすすめです。
①かぼちゃのポタージュ
洋風のステーキの献立によく合う、かぼちゃのポタージュです。かぼちゃの濃厚な甘味が感じられるため、野菜が苦手な子供でも美味しいと喜んで食べてくれるメニューです。冷やしても美味しいので、季節によって温冷を変えてみましょう。
Runa
料理ブロガー
ステーキにポタージュは定番の美味しい組み合わせですね! 冷製風に仕上げることで暑い夏でもサラッと飲めますよ。 ポタージュにはお野菜とタンパク質が両方入っているので良い栄養補給にもなりす。 クルトンを散らすと食べ応えも食感もアップして、より美味しく感じられますよ!
②ミルクスープ
満足感のある献立に仕上げたい場合におすすめの、具だくさんなミルクスープです。洋風・和風のどちらのステーキにも合うことで、人気のあるメニューです。きのこ類を豊富に入れるため、ステーキの献立に不足しがちな食物繊維を補うことができます。