野菜たっぷりな夕飯の人気レシピ20選！献立メニュー例も紹介！
【料理ブロガー監修】野菜をたっぷり使った夕飯のレシピは何があるのでしょうか？今回は、野菜をたっぷり使った簡単な人気夕飯レシピを〈副菜＆サラダ・主菜＆メインのおかず・主食・スープ＆鍋料理〉など系統別に紹介します。野菜がたくさん取れる夕飯の献立メニュー例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Mai
Ameba blog Instagram 子供3人を育てながら、27歳の誕生日に株式会社を設立。飲食・美容を中心に、様々なジャンルから〝人の困った〟に手を差し伸べられる〝縁の下ビジネス〟を展開。...
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子供3人を育てながら、27歳の誕生日に株式会社を設立。飲食・美容を中心に、様々なジャンルから〝人の困った〟に手を差し伸べられる〝縁の下ビジネス〟を展開。
普段の生活の中から取り入れることのできる、ちょっとしたコツや、知っていると得する情報を多くの皆さんにお伝えできればと思います。
目次
- 野菜をたっぷり使った夕飯メニューは？野菜がたくさん取れる料理は？
- 野菜をたっぷり使った夕飯レシピ【副菜・サラダ】人気メニュー
- ①シーザーサラダ
- ②新玉ねぎのサバサラダ
- ③彩り野菜の豆腐サラダ
- ④野菜たっぷり卵焼き
- ⑤中華風春雨サラダ
- 野菜をたっぷり使った夕飯レシピ【主菜・メインのおかず】人気メニュー
- ①カジキと野菜の黒酢あん
- ②野菜たっぷり餃子
- ③白身魚の野菜あんかけ
- ④野菜たっぷり牛肉のオイスター炒め
- ⑤鮭とチーズのホイル焼き
- 野菜をたっぷり使った夕飯レシピ【主食】人気メニュー
- ①野菜たっぷりキーマカレー
- ②味噌バターの野菜チキンラーメン
- ③野菜だけで作る海苔手巻き
- ④野菜たっぷり焼きそば
- ⑤中華丼
- 野菜をたっぷり使った夕飯レシピ【スープ・鍋料理】人気メニュー
- ①春キャベツと生姜団子の春雨入り味噌汁
- ②ポトフ
- ③セロリのスープ
- ④野菜たっぷりクラムチャウダー
- ⑤ブロッコリーとマッシュルームの豆乳スープ
- 野菜をたっぷり使った夕飯の献立メニュー例を紹介！
- 献立メニュー例①〜和食の献立を楽しみたい人におすすめ〜
- 献立メニュー例②〜野菜中心の夕飯の献立にしたい人におすすめ〜
- 献立メニュー例③〜ボリューム感のある夕飯を食べたい人に人気の献立〜
- 野菜をたっぷり使った夕飯レシピを作ろう！
献立メニュー例②〜野菜中心の夕飯の献立にしたい人におすすめ〜
野菜を中心にしたメニューの献立は、以下の通りです。
・野菜あんかけご飯
・蓮根のおかか和え
・白菜と乾ワカメのマヨポンおかかサラダ
・コンニャクステーキ
・味噌汁
こちらは、主食や副菜のメニューに野菜を取り入れた夕飯メニューとしておすすめの献立です。野菜あんかけは冷蔵庫にある野菜を中心に、どんな食材を加えても美味しくできるので人気があります。
献立メニュー例③〜ボリューム感のある夕飯を食べたい人に人気の献立〜
野菜も摂れるボリューム満点な夕飯の献立メニューは、以下の通りです。
・ポークステーキ
・ネギ味噌ソースの厚揚げステーキ
・野菜たっぷりごぼうサラダ
・はんぺんと長葱のお吸い物
・油揚げのチーズ焼き
野菜を使用したサラダやお吸い物に、肉や大豆製品のメニューを合わせたボリューム満点の献立です。栄養バランスも良く、満足度が高い献立で、食べ盛りの子供の夕飯や疲れた日の夜ご飯に最適です。
野菜をたっぷり使った夕飯レシピを作ろう！
野菜は、ミネラルやビタミンなど不足しがちな栄養素を補える美容や健康に嬉しい食材です。今回紹介したレシピを参考にして、野菜たっぷりな健康に良い夜ご飯メニューを作りましょう。