野菜たっぷりな夕飯の人気レシピ20選！献立メニュー例も紹介！

野菜たっぷり牛肉のオイスター炒めは帰宅して夜ご飯がすぐ食べたい時でも、野菜を切って牛肉と炒めるだけで簡単に作れるので最適です。オイスターソースの旨味が効いた美味しい味付けで、ご飯が進みます。

鮭とチーズのホイル焼きは、トースターで焼くだけで作れる失敗しにくい簡単おかずです。トースター調理なので、加熱中に他のおかずを作ることができるので時短にもなります。

ここでは、野菜をたっぷり使った夕飯レシピの主食メニューを紹介するので作ってみて下さい。

子供から大人まで人気のキーマカレーに、野菜を豊富に加えた一品です。こちらのレシピでは、市販のカレールウを使用せず、カレー粉とトマト缶などの調味料で作ることができるのでヘルシーな仕上がりになります。

いつものチキンラーメンに一手間加えるだけで、満足感のある美味しいチキンラーメンが完成します。夜ご飯や夜食に最適で、野菜はシャキシャキ感を残して調理するのがおすすめです。