人気1位｜レンコンのきんぴらの殿堂入りレシピTOP20【つくれぽ1000】から厳選！

レンコンににんじんとちくわを加えて作るきんぴらは、子供でも食べやすい一品です。具材を炒める時と仕上げの際に二度ごま油を使うので、香り立つ美味しさとなっています。

れんこんにさつまいもを加えて作るきんぴらのレシピで、異なる食感が楽しめます。甘味のあるさつまいもとレンコンの相性が抜群で、皮を付けたまま調理すると色合いもキレイです。

お弁当用に冷凍保存することを前提にしたレシピで、豚ひき肉を使うことで味にコクが出ます。小分けにして冷凍しそのままお弁当に詰めると保冷材代わりになり、食べる時に解凍される便利なレシピです。

れんこんににんじんとごぼうを加えた、食物繊維が豊富なきんぴらになります。だし汁で煮てアクをすくってから調味料を加えるのがポイントで、一度火を止めて冷ますとより味がしみて美味しいです。