お正月の洋風おせちの手作りレシピ30選！おしゃれ＆簡単なメニューを紹介！

お正月に欠かせないおせち料理ですが、デパートや老舗料亭のものも売られていますが、値段が高いものが多いです。今回は、おせちを手作りしようと考えている人におすすめの、初心者でも作りやすくておしゃれに見える洋風おせちのレシピを紹介します。

おせちを洋風なものにするときに作りたい前菜のレシピを紹介します。簡単に作れて子供にも人気の、おしゃれに見える一品です。

おせち料理のおかずののし鶏を洋風にアレンジし、テリーヌのようにしたレシピです。鶏ひき肉と卵・調味料をよく混ぜてパウンドケーキの型に入れて焼くので、簡単で美味しいです。カットしたら、おしゃれに青海苔と白ごまを振りかけましょう。

栗きんとんもおせちには必ず入る定番の人気の料理ですが、こちらのレシピではメープルシロップを入れ、洋風にアレンジしました。外見は普通の栗きんとんですが、一口食べると洋菓子のような仕上がりで、美味しいです。

卵にはんぺんを入れて作るおせちの定番の伊達巻の一種ですが、巻かずに花の型で抜いて作るので簡単です。チーズの塩気が美味しい洋風な卵焼きは、花の形がおしゃれで、重箱の中で映えます。