麻婆豆腐に合うスープの人気レシピ30選!献立の付け合わせに!

【料理ブロガー監修】麻婆豆腐に合うスープは何があるのでしょうか?いつも同じスープを合わせている人もいるかもしれません。今回は、麻婆豆腐に合うスープ〈中華風・和風・洋風・エスニック風〉など系統別に紹介します。簡単に作れて献立の付け合わせにもおすすめなので参考にしてみてくださいね。

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専門家監修 |料理専門家・料理ブロガー Runa
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製菓衛生師・カラーコーディネーター・食生活アドバイザー・フードコーディネーター 製菓の専門学校卒業後パティシエとして勤務経験あり 現在は2児の母 離乳食、幼児食など、子育てする中で 食の大切さを実感 食を通して皆さんの体も心も健康になりますように. ブログでは離乳食、幼児食、おうちごはん献立、おうちで楽しむカフェの様子など 日々の食事を更新中〜

目次

  1. 麻婆豆腐に合うスープは?付け合わせにおすすめ?
  2. 麻婆豆腐に合うスープ【中華風】人気レシピ
  3. ①チャーシューとエノキの中華スープ
  4. ②根菜のスープ
  5. ③ニラと卵の中華風スープ
  6. ④卵とトマトの中華スープ
  7. ⑤わかめの中華スープ
  8. ⑥野菜と餃子のスープ
  9. ⑦卵とキムチの中華スープ
  10. ⑧レタスと卵の中華スープ
  11. ⑨豆苗とささみの中華スープ
  12. ⑩白菜とハムと春雨のスープ
  13. ⑪簡単酸辣湯
  14. 麻婆豆腐に合うスープ【和風】人気レシピ
  15. ①簡単豚汁
  16. ②味噌けんちん汁
  17. ③肉団子のスープ
  18. ④もやしのかきたま汁
  19. ⑤玉ねぎとマイタケの和風スープ
  20. ⑥わかめと梅干しの和風スープ
  21. ⑦具沢山味噌汁
  22. 麻婆豆腐に合うスープ【洋風】人気レシピ
  23. ①クラムチャウダー
  24. ②野菜のポタージュ
  25. ③卵のコンソメスープ
  26. ④大豆とごぼうのポタージュ
  27. ⑤トマトのコンソメスープ
  28. ⑥簡単コーンスープ
  29. ⑦卵と野菜の洋風スープ
  30. ⑧ミネストローネ
  31. ⑨ポトフ
  32. 麻婆豆腐に合うスープ【エスニック風】人気レシピ
  33. ①鶏団子のエスニックスープ
  34. ②タイ風の春雨スープ
  35. ③トムヤムクン
  36. 麻婆豆腐に合うスープを献立の付け合わせに作ろう!

麻婆豆腐には醤油味ではなく、味噌味の美味しいけんちん汁を付け合わせるのがおすすめです。大根やにんじん、ごぼうなど野菜が豊富なので、献立の栄養バランスもよくなります。

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③肉団子のスープ

出典:https://ameblo.jp/hitomi-008/entry-12811261542.html

辛味のある麻婆豆腐には、優しい味わいのスープもよく合います。生姜汁とみじん切りにした長ネギを加えた肉団子に、スープがよくなじんで美味しいです。小松菜やニンジン、春雨の食感の違いも楽しめます。

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④もやしのかきたま汁

出典: https://cookpad.com/recipe/5692815

麻婆豆腐の献立に手早く和風スープを付け合わせたい時に、おすすめのレシピです。お湯を沸かした鍋にもやしを入れて透き通ったら、うどんのスープと調味料を加えて味を整えます。仕上げに溶き卵を入れるだけで、包丁を使わずに簡単に美味しいスープが作れます。

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⑤玉ねぎとマイタケの和風スープ

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1360005825/

麻婆豆腐の献立に手早く作れる和風スープを付け合わせたい時に、おすすめのレシピです。玉ねぎの甘さとマイタケの香りが楽しめて、辛い麻婆豆腐の口直しにも役立ちます。仕上げに加える水菜が目に鮮やかで、麻婆豆腐の赤色とのコントラストが綺麗な一品です。

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⑥わかめと梅干しの和風スープ

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1300018700/

調理の手間なく麻婆豆腐に合うスープを添えたい時に、便利なレシピです。鍋に水と調味料を入れて沸騰したらわかめを加え、お椀によそってから梅干しを足して仕上げます。梅干しの酸味が食欲を刺激し、辛い麻婆豆腐との相性も抜群な一品です。

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⑦具沢山味噌汁

出典:https://ameblo.jp/mieuxkanon/entry-12822151757.html

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