麻婆豆腐に合うスープの人気レシピ30選！献立の付け合わせに！

酸味が感じられるトマトのコンソメスープは、辛い麻婆豆腐の口直しになることで人気があります。このレシピでは玉ねぎも加えているので甘味が加わり、濃厚な味わいの麻婆豆腐を引き立てます。

老若男女問わず人気のコーンスープも、辛味のある麻婆豆腐によく合います。このレシピではコーンクリーム缶にコンソメと牛乳などを加えるだけで、簡単に美味しく作れます。ダシダを隠し味に使うことで、麻婆豆腐の風味とよく調和するでしょう。

野菜の甘味が感じられるシンプルなコンソメスープは、辛味の効いた麻婆豆腐の後味を爽やかにします。玉ねぎは細切りに、にんじんはピーラーで薄切りにしているので加熱時間も短く、子供でも食べやすい優しい味わいです。

トマト缶を使った酸味の効いたミネストローネと、刺激的な風味の麻婆豆腐は、双方の味わいを引き立てる組み合わせです。ベーコンや玉ねぎ、にんじんなど様々な具材を使うため、おかずが少ない麻婆豆腐の献立にもおすすめです。

野菜をしっかり食べられるスープを添えたい時は、ポトフにするとよいでしょう。ウインナーを加えているのでスープにコクが出て、主菜である麻婆豆腐ともよく合う味わいに仕上がります。食べ応えがあり味も濃いので、麻婆豆腐と同様にご飯によく合います。