コチュジャンの使い道は？大量消費できる人気料理レシピ30選を紹介！

コチュジャンの使い道として、すき焼きのたれと合わせる方法もあります。こちらは甘辛い味付けがクセになる、ご飯がすすむレシピです。キャベツは炒める前にレンジ加熱するのがポイントで、炒め時間が短縮でき時短になります。

筑前煮にコチュジャンを加えて、辛味をプラスしたアレンジレシピです。基本の味付けはめんつゆを使うので、調味で失敗する心配もありません。コチュジャンは和の味付けともよく合い、いつもと違った使い道が楽しめます。

コチュジャンの使い道で、主食料理での使用は外せません。いつもの料理に加えるだけで、簡単に韓国風に早変わりします。ここでは、簡単にできる主食の人気レシピを紹介します。

こちらは韓国風海苔巻き、キンパの人気1位レシピです。焼肉のたれとコチュジャンで炒めた、甘辛い牛肉がアクセントになっています。市販調味料と合わせる使い方は、簡単に味が調整できるのでおすすめの使い道です。

コチュジャンの辛味が食欲をそそる味付けですが、こんにゃく米を使用しているのでヘルシーに食べることができます。牛肉はコチュジャンをもみ込んで、下味をつけることで味がぼけずに美味しく仕上がります。