コチュジャンの使い道は？大量消費できる人気料理レシピ30選を紹介！

コチュジャンの辛さが食欲をそそる、卵の入ったボリューム野菜炒めです。調味料はコチュジャンと中華だしだけなので、コチュジャンを消費したい時の使い道に最適です。コチュジャンは野菜から出た水分を利用して溶かすと、味が薄まるのを防ぎ全体にしっかりと味がつきます。

コチュジャンの使い道で人気1位の、甘辛いタレがクセになる豚のコチュジャン炒めです。使用する調味料の割合は分かりやすく、初心者でも失敗なく作れるレシピになっています。タレはアレンジ自在で、使い道が豊富なので覚えておくと便利なレシピです。

フライドチキンに甘辛いタレを絡めたヤンニョムチキンは、コチュジャンの量を調整することで辛味をコントロールできるため、子供にも人気のおかずです。本格的なタレが簡単に作れるので、コチュジャンの使い道に迷ったらぜひ試してほしいレシピです。

コチュジャンの使い道として、韓国料理で人気のダッカルビは外せません。こちらは、餅をトッピングしたボリューム満点のレシピです。使い道に困ってしまった、餅の消費にもおすすめで、コチュジャンの量は好みで調整すると美味しく作れます。

赤い色が特徴的なキムチをふんだんに使った、カリカリチーズが香ばしいチヂミです。コチュジャンを使ったタレはチヂミ以外に、餃子やシューマイにつける使い道も美味しいでしょう。