コチュジャンの使い道は？大量消費できる人気料理レシピ30選を紹介！

キャベツの甘味とコチュジャンの辛味が相性の良い使い道の、濃厚なクリームスープです。生クリームと粉チーズが加わることで、辛さが和らぎ子供でも食べやすいスープになります。

エスニック料理で人気のトムヤムクンに、アクセントでコチュジャンを加えたスープです。少量残ってしまったコチュジャンの使い道にも最適です。手羽元肉はじっくりと煮込むことで、肉のうま味がスープに溶け出しやわらく仕上がります。

和風調味料とコチュジャンを合わせた、さっぱりとした夏に最適なスープです。韓国料理とは違った味わいが楽しめる、真似してみたいコチュジャンの使い道レシピです。

コチュジャンの使い道は豊富で、上手に使いこなせば韓国料理など料理の幅が広がります。使う量を加減すれば辛さも調整できるので、使い道に困ったコチュジャンがある時は、ぜひ今回紹介したレシピを参考に、美味しい韓国料理を楽しんでみて下さい。