コチュジャンの使い道は?大量消費できる人気料理レシピ30選を紹介!

コチュジャンの使い道・使い方を知っていますか?どんな料理に合うのでしょうか?今回は、コチュジャンの使い道を〈副菜&おつまみ・主菜&メインのおかず・主食・スープ〉など系統別に紹介します。余った時におすすめな消費レシピを紹介するので参考にしてみてくださいね。

(このページにはPRリンクが含まれています)

目次

  1. コチュジャンの使い方・使い道って?大量消費できる料理はある?
  2. コチュジャンを簡単に消費できる料理【副菜・おつまみ】人気レシピ
  3. ①キャベツにつけて食べるピリ辛ディップ
  4. ②そのままでも美味しいツナ入りディップソース
  5. ③ポテトにつけて食べるコチュマヨディップソース
  6. ④ツナとコチュジャンの韓国風ユッケ
  7. ⑤そのままでも使えるコチュジャンのさきいか和え
  8. ⑥油揚げのチーズタッカルビ
  9. ⑦キャベツとりんごのピリ辛あえ
  10. コチュジャンを簡単に消費できる料理【主菜・メインのおかず】人気レシピ
  11. ①韓国風いかのチーズ炒め
  12. ②野菜と卵のコチュジャン炒め
  13. ③人気1位豚とエリンギのコチュジャン炒め
  14. ④ヤンニョムチキン
  15. ⑤ボリュームチーズダッカルビ
  16. ⑥キムチチーズチヂミ
  17. ⑦豚ひき肉とキャベツのピリ辛炒め
  18. ⑧韓国風筑前煮
  19. コチュジャンを簡単に消費できる料理【主食】人気レシピ
  20. ①人気1位キンパ
  21. ②ユッケジャンクッパ
  22. ③ツナ入りチゲラーメン
  23. ④カルビクッパ
  24. ⑤キムチとチーズの韓国風チャーハン
  25. ⑥ご飯に混ぜるだけ簡単おにぎり
  26. ⑦韓国風キャベツとツナのホットサンド
  27. ⑧アボカドとツナの素麺ビビン麺
  28. コチュジャンを簡単に消費できる料理【スープ】人気レシピ
  29. ①骨付き牛カルビスープ
  30. ②スンドゥブ風スープ
  31. ③簡単ユッケジャンスープ
  32. ④韓国風もやしと厚揚げのスープ
  33. ⑤鶏肉とキャベツのピリ辛クリームスープ
  34. ⑥トムヤムスープ
  35. ⑦トマトの冷製ピリ辛スープ
  36. コチュジャンの使い道に迷ったら人気の韓国料理を作ってみよう!
ツナとアボカドのピビン麺 by お天気ママ。 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが367万品

コチュジャンを簡単に消費できる料理【スープ】人気レシピ

スープとコチュジャンは相性の良い使い道で、刺激的な辛さが食欲をそそる汁ものになります。ここでは、簡単に作れるスープの人気レシピを紹介します。

①骨付き牛カルビスープ

出典: https://cookpad.com/recipe/7166036

数種類の野菜と牛カルビが入った、栄養満点の具沢山スープです。使い道に迷う骨付きカルビは、スープに加えるとうま味が凝縮されて、コチュジャンとの相性も抜群です。ご飯を加えてクッパ風にしても、美味しいでしょう。

具沢山牛カルビスープ by Akicocoaki 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが367万品

②スンドゥブ風スープ

出典: https://cookpad.com/recipe/7016683

キムチとコチュジャンのダブルの辛味が刺激的な、チゲで人気のレシピです。冷凍アサリを使うことで、手軽にうま味をプラスすることができ、使い道に困った野菜の消費にもおすすめです。

家族で食べる簡単スンドゥブチゲ風スープ by 青空にうかぶくも 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが367万品

③簡単ユッケジャンスープ

出典: https://cookpad.com/recipe/6995310

韓国料理で人気のユッケジャンスープが、レンジで作れる簡単レシピです。調味料はオイスターソースなどを合わせることで、ピリ辛でコクのある味わいが叶います。自宅で簡単に本格的な料理を楽しめる、人気の使い道です。

レンジでユッケジャンスープ by クレハ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが367万品

④韓国風もやしと厚揚げのスープ

出典: https://cookpad.com/recipe/6177117

コチュジャンの使い道に困ったときは、スープの味付けに使うのもおすすめです。身近な食材で簡単に韓国風のスープが味わえます。ひき肉はしっかりと炒めて、コクとうま味を引き立たせることがポイントです。

厚揚げともやしの韓国風スープ by こはるスマイルごはん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが367万品

⑤鶏肉とキャベツのピリ辛クリームスープ

関連する記事