人気1位｜ぶりの照り焼きの殿堂入りレシピTOP15【つくれぽ1000】から厳選！

ぶりの照り焼きは、甘辛い味付けが大人から子供まで愛される人気料理です。今回はクックパッドの中でも、人気の高いぶりの照り焼きレシピを紹介します。ふっくらと美味しく仕上がるコツも紹介するので、参考にしてください。

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（＊ぶりの殿堂入りレシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

脂の多いぶりに甘辛いタレが染み込んだ、王道のぶりの照り焼きです。最初にぶりに塩を振って水で洗うことで、魚特有の生臭さを取り除きます。タレは多めなので、たっぷりとつけてご飯と一緒に食べてください。

合わせダレで簡単に作るぶりの照り焼きは、ふっくらとした身の柔らかさが魅力です。タレを合わせておき、フライパンに油を引いてぶりを焼きます。両面焼き色が付いたらタレを全体にかけ、汁気が少なくなったら出来上がりです。