【つくれぽ1000集】ブリの人気レシピ40選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

ブリにもさまざまなレシピがありますが、基本をしっかりしておくことでより美味しくなるので、レシピを覚えるのと一緒に下処理も覚えておきましょう。また、いつも同じ料理になりがちな場合にも、この記事を参考にしてレパートリーを増やしてみてください。

（＊ブリ以外の魚の人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

ブリは臭みが強いことから、主食として使うにはあまり思いつかない食材です。しかし、ブリの身はほぐしやすく濃い味にも合いやすいので、主食として使うことにも挑戦してみましょう。

刺身用のぶりが手に入ったら漬け丼にしてみましょう。ブリの季節はマグロも美味しくなる季節なので、一緒に合わせて漬け丼にするのもおすすめです。漬けにする時は長くても30分程度にとどめることで、美味しそうな見た目のまま食べられます。

ブリの切り身を味噌で味付けした甘辛くコクのある一品です。ご飯に乗せて食べることで食が進みます。マヨネーズや卵を乗せることでまろやかな味わいになるため、魚が苦手な子供にも食べやすいレシピです。