カルシウムの多い食品を使った料理レシピ27選!献立メニュー例も紹介!
カルシウムが豊富なレシピは何があるのでしょうか?今回は、カルシウムの多い食品を使った料理の人気レシピを〈副菜&サラダ・主菜&メインのおかず・主食・汁物&スープ〉など系統別に紹介します。カルシウムがたくさん取れる献立メニュー・組み合わせ例も紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
- カルシウムが豊富なレシピは?骨粗鬆症の予防におすすめ?
- カルシウムが多い&たくさん取れる食品・食べ物の例
- カルシウムの多い食品を使った料理【副菜・サラダ】簡単レシピ
- ①豆腐とじゃこのサラダ
- ②小松菜と納豆の和え物
- ③作り置きできる小魚とくるみの佃煮
- ④切り干し大根のトマト煮
- ⑤小松菜の塩昆布和え
- ⑥高野豆腐入り五目煮込み
- ⑦厚揚げの挟み焼き
- ⑧じゃこと大豆の佃煮
- ⑨人参とピーマンのじゃこ炒め
- ⑩しらすとほうれん草のお浸し
- カルシウムの多い食品を使った料理【主菜・メインのおかず】簡単レシピ
- ①アジのつみれ焼き
- ②しらすの卵焼き
- ③カルシウムたっぷりの炒め物
- ④骨まで食べるぶり大根
- ⑤いわしのかば焼き
- ⑥豆腐入りハンバーグ
- ⑦厚揚げと小松菜の中華風炒め
- カルシウムの多い食品を使った料理【主食】簡単レシピ
- ①桜エビのおにぎり
- ②しらすの和風ピザ
- ③しらすの炊き込みご飯
- ④じゃこ入りチャーハン
- ⑤しらすと桜エビのトースト
- ⑥カルシウムがたくさん取れるたらこパスタ
- ⑦カレーかき卵丼
- カルシウムの多い食品を使った料理【汁物・スープ】簡単レシピ
- ①高野豆腐入り味噌汁
- ②小松菜のかきたまスープ
- ③いわしのつみれ汁
- カルシウムがたくさん取れる献立メニュー・組み合わせ例を紹介!
- 献立メニュー例①〜高齢者が食べやすい献立が作りたい人におすすめ〜
- 献立メニュー例②〜カルシウム補給できるランチが食べたい時におすすめ〜
- 献立メニュー例③〜朝ご飯をカルシウム強化メニューにしたい人におすすめ〜
- カルシウムが豊富なレシピを作ってみよう!
桜エビと青海苔を使ったおにぎりは彩りも良く、磯の香りが美味しい料理です。軽く塩味をつけるだけで作るのも簡単で、朝ご飯やお弁当にも向いています。
②しらすの和風ピザ
しらすは和風の食品のイメージがありますが、ピザのトッピングにしても美味しいです。醤油とマヨネーズで和風に味付けしており、ネギの風味も良いです。チーズもカルシウム豊富な食材なので、手軽にカルシウム不足が補えます。
③しらすの炊き込みご飯
しらすはそのままご飯にのせても美味しいですが、炊き込みご飯でも美味しく食べられます。しらすの香りがしっかり味わえるレシピで、冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。
④じゃこ入りチャーハン
カルシウムが豊富なじゃこを使ったチャーハンのレシピで、香ばしいごま油の香りが食欲をそそります。ネギや卵など、定番の具材でまとめていて、中華風の味付けがじゃこによく合います。
⑤しらすと桜エビのトースト
しらすや桜エビなどのカルシウムが豊富な食品を、トーストにのせて焼いた朝食におすすめの料理です。しらすと桜エビの磯の香りや、程よい塩気をチーズがうまくまとめています。