こんにゃくを使った常備菜の作り置きレシピ30選！大量消費にもおすすめ！

味の染み込んだこんにゃくは美味しく、日持ちもしやすいのでお弁当のおかずにも使えます。ここでは、こんにゃくの常備菜のレシピの中でも、煮物系のレシピを紹介します。

こんにゃくに大豆やにんじんを加えて作る五目煮風のレシピで、ご飯との相性が良く、常備菜にもおすすめです。日持ちも良く栄養価の高い一品で、お弁当の副菜にも向いています。

牛すじと一緒にこんにゃくを煮込んだ人気のレシピで、すじ肉に似たこんにゃくの食感が美味しく、お酒のおつまみにも最適です。すじ肉の旨味が絡んだこんにゃくは絶品で、こんにゃくの大量消費にも役立つ料理です。

生姜の風味が美味しい、常備菜におすすめのこんにゃくとしいたけの煮物のレシピです。簡単に作れて生姜を使うことで日持ちもするので、お弁当のおかずや忙しい時のもう一品にも向いています。

こんにゃくは醤油や砂糖、みりんなどの和風の味付けによく合う食材ですが、いつも同じ味でつまらないと感じる時は柚子胡椒を使ったレシピがおすすめです。柚子の爽やかな香りや辛みがアクセントとなり、風味よく仕上がります。