こんにゃくを使った常備菜の作り置きレシピ30選！大量消費にもおすすめ！

ねじりこんにゃくは味が良く染み込むので人気があり、それだけでも美味しいですが、鶏肉と一緒に煮込むとだしが染み込んで美味しいです。和風の味付けに山椒が加わることで上品な香りが出て、鶏の旨味が引き立ちます。

ここでは、人気のこんにゃくの常備菜レシピの中でも、焼き物系の料理を紹介します。レンジで簡単に作れるおかずやお弁当にもおすすめの一品も紹介するので、参考にしてください。

こんにゃくはそれだけではヘルシーで物足りないこともありますが、豚肉を巻いて料理すると、ジューシーで食べ応えのある一品に仕上がります。味噌の香りに豚の旨味がよく合い、お弁当のおかずにも向いています。

こんにゃくをすりおろしニンニクを使ったタレに漬け込み焼いたステーキ風の一品で、ダイエット中に低カロリーな料理を作りたい時におすすめです。香ばしいにんにくの風味が楽しめて、お酒のおつまみにもよく合います。

しいたけとこんにゃく、長ネギを香ばしく焼き上げるおかずで、フライパンで簡単に作れます。醤油の香ばしい味わいにしいたけのだしや旨味が加わり、あっさりしたこんにゃくがより美味しく食べられます。

こんにゃくはあっさりしたくせのない味なので、和え物料理に使っても美味しくなります。ここでは、こんにゃくを使った作り置きのレシピのなかでも人気の、和え物料理を紹介します。