安くて栄養のある・体にいい食べ物ランキング17選！手軽で節約におすすめな食材は？
安くて栄養のある・体にいい食べ物や食材を知っていますか？ 今回は、安くて栄養のある食べ物ランキング17選を〈動物性・植物性〉の食材別に紹介します。安くて栄養のある食べ物を使った節約レシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
- 安くて栄養のある・体にいい食べ物のおすすめは？
- 安くて栄養のある食べ物ランキングTOP10【植物性食品】
- 10位：乾燥ひじき（700円前後/100g）
- 9位：きのこ類（100円前後/100g）
- 8位：トマト（100円前後/100g）
- 7位：豆苗（100円前後/100g）
- 6位：キャベツ（60円前後/100g）
- 5位：豆腐（30円前後/100g）
- 4位：高野豆腐（200円前後/100g）
- 3位：ブロッコリー（80円前後/100g）
- 2位：小松菜（100円前後/100g）
- 1位：納豆（80円前後/100g）
- 安くて栄養のある食べ物ランキングTOP7【動物性食品】
- 7位：鶏胸肉（60円前後/100g）
- 6位：鯖の水煮缶（100円前後/100g）
- 5位：豚バラ（250円前後/100g）
- 4位：鮭（200円前後/100g）
- 3位：かつおのたたき（200円前後/100g）
- 2位：卵（40円前後/100g）
- 1位：しらす（300円前後/100g）
- 安くて栄養のある食べ物を使った節約レシピ5選！
- ①豆苗と豚バラのレンジ蒸し
- ②ひじきと鶏胸肉の炊き込みご飯
- ③高野豆腐のグラタン
- ④鮭ときのこのレモンホイル焼き
- ⑤しらすとキャベツのナムル
- 安くて栄養のある・体にいい食べ物を手軽に取り入れよう
③高野豆腐のグラタン
料理のレパートリーに悩む高野豆腐は、煮物だけでなく洋食へのアレンジも可能です。高野豆腐は高タンパクで鉄分も豊富ですがビタミンが少ないため、ビタミンCを多く含むキャベツやブロッコリーなどの野菜で補った、低カロリーで体にいいグラタン料理となっています。
④鮭ときのこのレモンホイル焼き
DHAやEPA、アスタキサンチンが豊富な鮭は油との相性がよく、きのこやレモンを加えることによって不足するビタミンを補います。このレシピは体にいい上に魚料理が苦手な人でも、鮭の切り身を使った手軽にできるホイル焼きです。
⑤しらすとキャベツのナムル
たんぱく質、カルシウムが豊富なしらすに加え、その栄養を補う食物繊維、ビタミンCが豊富なキャベツを取り入れたレシピです。健康的な食材を組み合わせながら、おつまみとしても楽しめる一品となっています。キャベツを茹でるとビタミンCが逃げ出しまうので、料理の際はレンジで加熱してください。
安くて栄養のある・体にいい食べ物を手軽に取り入れよう
安くて体にいい食材や、その食材を活かした料理方法を知っておくことで節約につながるだけではなく、将来の健康のためにも役立ちます。また旬の食材は安くなる傾向があるため、季節に合った食材を使いながら節約も楽しみましょう。