無添加「めんつゆ」のおすすめランキング10選！スーパーで買える商品も紹介！
無添加で安全なめんつゆは市販で買えるか知っていますか？ 今回は、スーパー・市販でも買える無添加で安全なめんつゆのおすすめランキング10選を紹介します。めんつゆに含まれる添加物の種類や体に悪いとされる理由についても紹介するので参考にしてみてくださいね。
目次
- 無添加で安全なめんつゆは？スーパーなど市販に売ってる？
- めんつゆに含まれる添加物・成分は？どれに注意すべき？
- 添加物①調味料（アミノ酸）
- 添加物②果糖ぶどう糖液糖
- 添加物③酵母エキス
- 無添加めんつゆのおすすめランキング10選！スーパーでも買える！
- 10位:寺岡家の減塩だし醤油300ml｜寺岡有機醸造
- 9位: 四穀つゆ(300ml)｜にんべん
- 8位:えびつゆ うすいろ(400ml)｜チョーコー醤油
- 7位:無添加だしつゆのもと360ml｜オーサワ
- 6位:八方だし｜正金
- 5位:無添加有機めんつゆ 310g｜オーサワ
- 4位:オーガニックめんつゆ 2倍濃縮｜イオン
- 3位:花山純つゆ 200ml｜花山うどん
- 2位:五代目 本田商店有機めんつゆ 259ml｜本田商店
- 1位:極撰めんつゆ 2倍濃縮(300ml)｜ヤマキ
- 無添加で安全なめんつゆの作り方・自家製レシピも！
- 材料
- 作り方・手順
- 無添加で安全なめんつゆを買ってみては？
1位:極撰めんつゆ 2倍濃縮(300ml)｜ヤマキ
【ヤマキ 極撰めんつゆ 2倍濃縮の原材料】
しょうゆ（小麦・大豆を含む、国内製造）、砂糖、ふし（かつお、そうだかつお、さば、うるめいわし）、こんぶだし、みりん、食塩、いわしにぼし、醸造酢
・値段:515円
・容量:300ml
国内製造にこだわりシンプルな原材料で作り上げた、濃縮2倍のめんつゆです。濃厚なだしのうま味と風味を楽しむことができます。冷たい麺だけでなく温かい麺にもよく合い、天つゆや丼物、煮物にも使えます。酵母エキスなどの食品に分類される添加物も使われていない無添加のめんつゆのため、体に良い物を探している人におすすめです。
無添加で安全なめんつゆの作り方・自家製レシピも！
無添加で安全なめんつゆがスーパーで見つけられないときには、自分でめんつゆを作るのもおすすめです。ここでは、家庭でも簡単にできる美味しいめんつゆの作り方を紹介します。
材料
・醤油：200g
・酒：200g
・みりん：150g
・昆布：10g
・かつお節：8g
作り方・手順
作り方の手順は以下の通りです。
①材料を全て鍋に入れて一晩おく
②中火にかけ、沸騰したら弱火にして10分煮る
③ザルにキッチンペーパーを敷いて濾す
材料は計量しながら鍋に入れていくだけなので、洗い物も少なく済みます。先述した材料の分量で市販のめんつゆ4倍濃縮と同じくらいの濃度のめんつゆが作れるため、好みの濃さに薄めて使ってください。使う醤油によって風味が変わるので、自分好みの醤油で自家製のめんつゆを作ってみてもよいでしょう。
無添加で安全なめんつゆを買ってみては？
めんつゆに含まれる添加物は、体に様々な影響を及ぼします。今回紹介した商品を参考にして、自分や家族の健康のためにも、無添加で安全なめんつゆを購入してみましょう。