下痢・胃腸炎の時向け「うどん」人気レシピ33選！消化にいい食事メニューを紹介！

トマトとともに大根おろしを豊富に使った、さっぱりした味わいの冷やしうどんです。二日酔いのときや夏バテ予防にも適しています。レシピではトッピングにネギ、かいわれ大根、大葉を使っていますが、レタスや水菜などにしても美味しいです。

きゅうりと梅肉を合わせたさっぱりとした味わいの、食欲がない日でも食べやすいうどんです。体調が悪く調理をするのが辛い時でも、簡単に作れることで人気があります。下痢の時の食事だけでなく、夏バテの際にも適した料理です。

温かいうどんに、なめ茸やレタス、生姜を合わせて食べやすく仕上げたレシピです。レタスには食物繊維が豊富で、下痢や便秘の改善を担ってくれます。また、生姜が入っているので、体が温まる効果もあります。

うどんの上にベビーリーフやレタスなどの野菜を豊富に乗せた、食べ応えのあるサラダうどんです。野菜に多く含まれる不溶性食物繊維を摂ると便を固める効果が得られるため、下痢の時の食事に適しています。

消化を促進する梅干しや大葉を合わせた、お腹に優しいレシピです。さっぱりした味わいが楽しめるため、夏バテや二日酔いで食欲がない時にもおすすめの料理です。好みでわさびや生姜などの薬味を加えても、美味しく食べられます。