下痢・胃腸炎の時向け「うどん」人気レシピ33選！消化にいい食事メニューを紹介！

スープに卵を溶いた煮込みあんかけうどんに、明太子をトッピングしたアレンジレシピです。定番のうどん料理に飽きた際に、おすすめのレシピです。卵を入れる前に片栗粉でスープにとろみを付けると、きれいな見た目に仕上がります。

うどんや野菜を柔らかく煮込んだ、お腹に優しい味噌煮込みうどんのレシピです。乾麺のストックがない時は、冷凍うどんを使っても美味しく仕上がります。しっかりタンパク質を摂りたい時は、鶏肉や豚肉を入れるのもおすすめです。

ここでは、下痢の時の食事におすすめのさっぱりしたうどんの人気レシピを紹介します。二日酔いや風邪などで、食欲がない時にもおすすめです。

鶏肉やネギを具材に使い、シンプルな味わいに仕上げたレシピです。鶏肉は脂質が少ないため、肉類の中では消化が早くお腹に優しい食材と言えます。また、ネギには体内の毒素の排出をサポートする作用があるので、体調が悪い時におすすめです。

トマトやツナ、コーンを和えた、シンプルなレシピです。トマト含まれるキャベジンには、胃壁を修復し、消化器系の働きをサポートする作用があります。

お腹に優しい納豆やオクラを使った、サラダうどんのレシピです。納豆やオクラには食物繊維が豊富に含まれるため、腸内環境を整えてくれます。なお、レシピに含まれている卵黄は生のため、お腹の調子が悪いときは抜いて作ることをおすすめします。