下痢・胃腸炎の時向け「うどん」人気レシピ33選！消化にいい食事メニューを紹介！

体調が悪い時でも簡単に作れる、納豆を使った焼きうどんのレシピです。納豆は、大豆食品の中でも消化が良く、お腹に優しい食品です。特に、下痢の時の食事には、ひきわり納豆や極小～小粒納豆が適しています。

下痢や体調不良が数日続き、うどんの味わいに飽きてきたらアレンジレシピを試してみましょう。ここでは、下痢の時の食事におすすめのうどんの人気アレンジレシピを紹介します。

こちらは、甘辛く煮込んだ鶏肉と玉ねぎを卵でとじ、うどんの上に乗せて親子丼風に仕上げたアレンジレシピです。めんつゆを使って調理するため、料理初心者でも簡単に作ることができます。

定番のうどん料理に飽きた時におすすめの、クリームパスタ風のレシピです。なお、乳糖不耐症の人は牛乳を使うと下痢が悪化してしまうので、豆乳やアーモンドミルクで代用しましょう。

うどんは、ケチャップやソースで味付けしてナポリタン風に仕上げても美味しく食べられます。脂質を比較的多く含む料理なので、軽度の下痢や胃腸炎の回復期におすすめのレシピです。

うどんをマカロニに見立て、グラタン風に仕上げたアレンジ料理です。りんごは胃酸の分泌を調節する作用があり、お腹に優しい食材として知られています。また、アボカドは森のバターと呼ばれるほど栄養価の高い野菜です。