給料日前にぴったりな節約メイン料理レシピ17選！安上がりな献立メニュー例も！

こんがりと焼き色をつけたパン粉をかけて仕上げる揚げないスコップコロッケです。取り分けて食べる大皿料理は会話も弾みます。油で揚げる時間が短縮でき、簡単でヘルシーなおかずです。

豆苗は一回使ったあともキッチンで育てることができると人気の食材です。値段も安いので金欠時に活用すると食費を減らせます。

魚介類は値段が安い旬のものを積極的に使いましょう。缶詰や冷凍食品はセールの時に、計画的に買い置きしておくと無駄がありません。みそ煮缶やかば焼きの缶詰は付け合わせ野菜や薬味を使って、彩りを添えると喜ばれます。

サバの缶詰を無駄なく丸ごと使った簡単なレシピです。みそ煮の味付けだけでも十分ですが、アクセントにコチュジャンを使っています。辛いのが苦手であれば、省いても大丈夫です。

南蛮漬けというと油で揚げるイメージが強いですが、このレシピではフライパンで焼いて手間を省きます。漬けタレはアジやサンマなどの青魚にも応用ができるので、覚えておくと便利です。

溶き卵を人数分使って、さっと焼き上げる時短メニューです。魚肉ソーセージはそのままでも美味しいですが、オムレツ仕立てにすると子供たちも喜びます。溶き卵に少しマヨネーズを入れると、ふっくら仕上がります。