その他の専門家の専門家

ちそう内の記事を監修していただいているその他の専門家の方々の一覧です。(順不同)

GOHAN

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【書籍】
GOHANのまんぷく飯
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GOHAN(ゴハン)

「GOHAN」は「世の男性が“本当に食べたい”と思う料理を提供したい」という思いからスタートした“男性向け”料理メディアです。早い、安い、うまい!な1分お手軽オトコのゴハンを毎日動画でお届けします!「自分のために作るから手軽に済ませたい」そんなあなたのためにオトコが一生懸命作ります!

otken

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よろしくお願いいたします。

rolling-rock

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よろしくお願いします

えりかのダイエット研究所

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Twitterのフォロワー2万越え!最大11万いいね獲得の人気ダイエット専門アカウント

もふもふ農園

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平成元年から続くアスパラ農家の三代目です。一番古いアスパラ株は今も収穫を続けており、30年以上収穫しています。祖父がアスパラ栽培を始め、父が設備投資で規模を拡大しました。今ではミカンやレモンなどの柑橘や梨やキウイなどの果樹・黒豆やなばななど多くを栽培しています。私の代では情報発信に力を入れたいと考え、ブログやInstagramで「もふもふ農園」の作業を紹介しています。将来的にはネット販売にも取り組みたいです。

パーソナルジムfis大阪

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HP 大阪府下6店舗を展開する完全個室型パーソナルジムfis大阪。骨格/骨盤矯正×パーソナルトレーニングで、体を姿勢から美しく変えるマンツーマン型ダイエットジム。

中込農園

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6月にさくらんぼ狩り、6月中旬~8月下旬に桃狩り、8月からはぶどう狩り(希少なシャインマスカット狩りは9月から)が楽しめる農園。さくらんぼ狩り以外は時間制限ありコースと時間無制限コースの食べ放題がある。そのほかりんご、梨、プラム狩りができる。複数のフルーツ狩りが同時にできるセットコースあり。手話対応OK。英語での対応OK。また農園直営の宿泊施設もある。BBQ施設あり。朝9時~夕方5時の問合せは携帯電話(090-3520-2635)、英語対応電話(090-1664-2921)へ。じゃらんの全国観光地ランキングにて、毎シーズン5年連続、ぶどう・桃・梨・さくらんぼの果物狩りにて1位を獲得。

佐藤智哉

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神奈川県藤沢市で約100年続く湘南佐藤農園の4代目。サラリーマンを経て妻の実家の農業を継ぎ、新たに高糖度フルーツトマトの栽培を始めました。さらに2021年より国内では希少なフルーツトマトを使用したpizzaのキッチンカー『畑のキッチン』の運営を開始。開始直後からテレビ朝日『人生の楽園』をはじめ各メディアに取り上げられています。農業を通じて食べる喜びをより多くの方に伝えていけるよう日々活動しております。

児玉芳典

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創業明治四十四年、和歌山で110年以上続く果樹園である観音山フルーツガーデンの六代目です。100種類以上のフルーツを取り扱っており、フルーツパーラーも全国で展開しています。「果物語(くだものがたり)でお客様と地方を元気に。」をキャッチフレーズに取り組んでいます。

内海淳彦

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山梨のオリーブ農園「maruu」園主。イタリアにてオリーブオイルテイスティングを学んだのち、オリーブ栽培の道へ。香川県小豆島で栽培と採油の腕を磨き、2017年独立開業。栽培歴10年以上のキャリアを生かして自身の理想とするオリーブ栽培に取り組む傍ら、企業等からの委託を受けて畑づくりや栽培・採油指導も行う。

加藤正芳

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千葉県松戸市にある加藤ぶどう園の園主、松戸市農業委員、(公社)山梨県果樹園芸会ぶどう部員、全国ボックス栽培研究会員、40歳の時に会社員から転職した所謂脱サラ経営者。観光農園として、お客様に感動と生涯の思い出をお届けできるよう日々努めています。

平野耕志

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オレゴン州のフルーツ農家にて勤務し、カリフォルニア大学にて農業経営を学んだ。その後、青年海外協力隊村落開発普及員としてザンビアに赴任し、現金収入活動をするとともに、HIVや結核の予防啓発活動に従事。2014年3月に2年間の任期を終え帰国し、体験学習農園キウイフルーツカントリー就農。農園の経営を行いながら、国立大学院にて6次産業化ビジネスについて研究。またネパールでの震災支援事業に農業専門家として携わり、震災地の農村地域で、有機野菜栽培のサポートを行った。幅引く国内外の地域や農業活性化に重点を置いた活動を行う。 農業と自然から人生の豊かさを伝えられるお手伝いができれば幸いです。

手島孝明

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1998年に明治大学法学部を卒業後、明治乳業株式会社(現 株式会社明治)に入社。名古屋で10年間営業を経験して本社へ異動。本社では明治ブルガリアヨーグルトのマーケティング担当や営業統括を歴任。2011年に家業を継ぎ就農して現在に至る。

新井勝宏

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新井農園代表(農家)。地元の農業高校を卒業後、24歳で実家の農家を継ぎ、農業に携わって約20年。主に露地野菜、里芋等を栽培しております。里芋においては、代々農林水産大臣賞・埼玉県知事賞等を受賞しており、自分の代でも3回連続受賞しました。新鮮な野菜を食べて欲しく、自宅で、直売所も開店しました。

望月史

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静岡県で幻の果実ポポーを生産する第一人者。2013年よりポポーの販売を開始。ポポーの生食だけでなく、ポポージャム・プリン・ビネガー等の加工品も製作。数々のテレビ番組や新聞で取り上げられています。

朝日晃

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三常農園園長。「身体にやさしい食材づくり」をテーマに、子供からお年寄りまで皆が笑顔になれる美味しい作物づくりを目指しています。現在実験も兼ね、多種類多品種の果樹・野菜を無農薬有機栽培。雑木林と化した先祖代々の土地を夫婦二人三脚で開墾し、開業しました。 幼い頃から野山の果樹をかじって育ち、本格的に農作業に携わり約20年。野生の知恵と経験値に実験を重ね、現在に至ります。 実験記録や品種うんちく、収穫物の料理研究、果樹を取り入れたガーデニングなど、当園の育児中ガーデニングアドバイザーが発信中。

木村嘉

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株式会社タイセイ観光 奄美フルーツファーム代表。鹿児島県奄美大島でパッションフルーツやマンゴー、パイナップルなどトロピカルフルーツをメインに栽培しております。 元々は奄美のお土産(フルーツジュースやゼリー、ジャムなど)に使う原料を自分たちで作りたい!と思い10年程前からほとんど素人同然の中、たくさんの失敗と成功を重ねて今に至ります。 お陰様で、多くのお客様に満足して頂けるようなフルーツを生産できるようになり、これからも安心安全で美味しいフルーツ作りを目指して頑張ります。

株式会社 村上農園

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ブロッコリースプラウトや豆苗(とうみょう)などの発芽野菜を生産販売で国内トップシェア。SNSやYouTube(村上農園ユーチューバー部)では、スプラウトや豆苗を使ったおいしいレシピや調理のコツをわかりやすく紹介しています。

【SNSアカウント】
◆YouTube
村上農園ユーチューバー部
◆Twitter
村上農園【公式】@Murakamifarm
◆Facebook
村上農園
【サイトURL】
村上農園

永野裕介

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NPO法人里山みらい。プロジェクトマネージャー。2012年、子どもの誕生を機に千葉県より「徳島県神山町」に移住。 移住後すだちの魅力に惹かれ、現在はすだち農業の発展のために産直販売、次世代人材育成、商品開発に関わる。instagram「神山すだち」公式で情報配信中。

清野慶明

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清野ファーム現代表(二代目)。農業高校を卒業後、果物の生産に携わって約40年。過去には品評会でサンふじの福島県知事賞や特別賞など、多数表彰していただきました。 国内をはじめ、海外でも農業の勉強を行い、日々美味しい果物を独自のこだわりを持ってつくっています。

狩野尚希

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サカヤ農園園主。100年の歴史を持つ幻のブランド柿「天野柿」のほか、イチジク、カンキツ類およびトウモロコシを栽培している。柿のネット通販では毎年予約開始から半日で主力商品が完売する。記事を通じて皆様に柿の魅力をお伝えしたい。

菰田央

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東御こもだ果樹園代表 信州の環境にやさしい農産物認証:No.50-50-000625 前職はITエンジニア歴17年、平成20年に長野県東御市に観光で訪れ、そこに広がる素晴らしい景色を見て感動しすぐに移住。 ここで食べた巨峰の美味しさに衝撃が走り生食ぶどう栽培での農業の道を志す。 平成26年に新規就農し、安全・美味しい・美しいをモットーに、巨峰をはじめ7品種のぶどうを栽培しています。 この土地が持つ力を引き出し、自然の恵みをぶどうに伝える。そして東御のぶどうの美味しさを全国に伝える。それが私の使命です。

西山直司

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愛知県田原市で露地野菜を中心とした農業を営んでいます。主な栽培品目はスイカと大根です。大根は青果として販売するだけではなく、切り干し大根に加工して販売しています。安全、安心でおいしい野菜を栽培すべく奮闘しています。静岡大学農学部植物病理学専攻を卒業しています。

谷上雄亮

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三代目 梨専業農家 鳥取県にある梨専業農家たにがみ農園の3代目です。小学校から5億円の梨農家を目指し、倉吉農業高校、つくば果樹試験場(養成研修課程)を卒業後、社会人13年のかたわら父の元で梨の栽培・販売に挑戦し2019年たにがみ農園に就農!自身でも梨の長期貯蔵試験を行なったり、スマート農業への取組みに挑戦中!

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