魚料理の人気ランキングTOP22【つくれぽ1000】から厳選！

「魚」を使う人気料理を知っていますか？今回は、「魚料理」の人気ランキングTOP22を、クックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選した人気レシピとともに紹介します。殿堂入り・人気1位獲得のレシピを参考に作って見てくださいね。

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2023年10月26日更新

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【16位｜つくれぽ2607件】ジューシー！ぶりの竜田揚げ【動画】

材料（2人分）
ぶり2切れ
☆ニンニクのすりおろし1片分
☆生姜のすりおろし1かけ分
☆醤油大さじ1
☆酒大さじ1
☆みりん大さじ1/2
片栗粉大さじ2
揚げ油適量
レモン適量

にんにくや生姜とともに調味料につけることで、下味がしっかりついた美味しいぶりの竜田揚げの人気レシピです。片栗粉をまぶす際に水分をきちんととることで、外はサクッと中はジューシーに仕上がります。ぶりの他に鮭や鯖などの魚で代用可能です。

ぴまぴー＊

下味もしっかり付いていてジューシーでした。また作ります。

出典: クックパッド

材料（2人分）
鱈2切れ
玉ねぎ1/4～1/2個
にんじん少々
えのき茸1/2袋
しいたけ(又はしめじ適量）1個
バター5～10gカット2かけ
●白ワイン(又は酒)大さじ2
●味噌小さじ1
●しょうゆ小さじ1
アルミホイル包めるくらい
ポン酢(又はしょうゆ)お好みで

たらと野菜をアルミホイルで包んで焼くだけの簡単で、忙しいときにおすすめの美味しい魚料理です。たらや野菜の旨みが閉じ込められており、タンパク質と一緒に野菜もたくさんとれるので栄養も満点です。たらの代わりに鮭を代用しても美味しく作れます。

ぼくグディ

味噌と白ワインが和、洋なのにベストマッチ！とても美味しく頂けました。味噌好きの主人にはたまらなかったみたいです。また作ります♡

出典: クックパッド

材料（４人分）
塩さば４切れ(1尾分)
◆すり白ごま大さじ2
◆マヨネーズ大さじ1
◆酒大さじ2
◆醤油少々
◆砂糖小さじ2
◆おろしにんにく小さじ1
◆レモン汁小さじ1
◆胡椒少々
ごま油少々
ししとう(付け合わせ)８個

温かいままでも冷めてからも美味しいので普段の夕食やお弁当・おつまみなど、いろいろな場面で大活躍する魚料理のレシピです。塩サバの塩分量を加味しながら、調味料の分量は調整しましょう。調味料を合わせる際、焦げつきやすいので注意が必要です。