【つくれぽ1000集】イワシの人気レシピ40選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

今回は、「イワシ」の人気レシピ40個をクックパッド【つくれぽ1000以上】などから厳選！「イワシ」のクックパッド1位の絶品料理〜簡単に美味しく作れる料理まで、人気レシピ集を〈主食・副菜・おかず・スープ〉別に紹介します！ぜひ参考にしてみてください。

2022年10月29日更新

目次

「イワシ」の人気レシピが知りたい！

イワシは煮干しやちりめんじゃこなどの加工品として良く知られますが、煮たり焼いたりと様々な調理法に合う魚でもあります。ここからは、クックパッドで人気のイワシのレシピを紹介するので参考にしてみてください。

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（＊イワシ以外の魚の人気レシピについて詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）

【つくれぽ1000集】魚の人気レシピ35選！殿堂入り＆1位獲得などクックパッドから厳選！

出典: ちそう

イワシの人気レシピ【主食】

イワシはご飯に合うイメージが強いですが、パスタにも活用できる食材でもあります。栄養価が高く一皿で満足感のある料理を作ることが出来ます。イワシを使って作る主食の人気レシピを紹介するので参考にしてください。

【つくれぽ1342件】簡単！イワシの蒲焼丼【動画】

出典:https://cookpad.com/recipe/1557061

材料（2人分）
開きイワシ（さんま、アジ）2枚
小麦粉適量
油大さじ1
■ 甘辛タレ（倍量も美味しいよ）
☆濃口醤油大さじ1弱〜1
☆酒大さじ1.5
☆砂糖大さじ1/2
☆みりん大さじ1/2
きざみのり適量
すりごまorいりごま適量
青紫蘇4枚
ご飯2杯

タレをフライパンに入れた後は、焦げやすいので早めに火を止めましょう。甘辛く味付けしたイワシがご飯とよく合う一品です。刻みのりはご飯とのつなぎ役をしてくれるので、出来れば用意するとよいでしょう。

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鰯の開きが手にはいり、蒲焼き食べたいなあ♡とお世話になりました！タレは倍量が我が家の定番に。丼は楽だし、美味しく助かります☆

簡単！イワシの蒲焼丼♪サンマやアジでも♡ by ぱくみん【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが345万品

出典: クックパッド

【つくれぽ217件】イワシのオイル漬けとしめじの和風パスタ

出典:https://cookpad.com/recipe/526751

材料（２人分）
オイルサーディン（オイルごと）1缶
しめじ（きのこなら何でも可）1パック
シソ5～10枚
ニンニクみじん切り小さじ1（1/2片）
オリーブオイル大さじ2
醤油大さじ1/2～1（お好みで）
塩適宜
粗引き胡椒少々

オイルサーディンの缶詰を活用し、味付けが簡単で手軽に作ることが出来ます。缶詰のオイルを一緒に調理することで、イワシの風味がより一層増します。身がもろくて崩れやすいので、優しく炒めるようにしましょう。

smilemama☆

スモークのオイルサーディンで作りました。娘が美味しいの連発！ホントに美味しい😊絶対リピしまーす。

オイルサーディンとしめじの和風パスタ by heizi 【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが345万品

出典: クックパッド

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