アマレットミルクとは？作り方・度数は？ホットやミルクティー割りも紹介！
アマレットミルクとはどんなカクテルか知っていますか？今回は、アマレットミルクについて〈味・度数〉や〈カロリー〉など特徴を、作り方・レシピや牛乳の割合とともに紹介します。ホット・ミルクティーなどアマレットミルクのアレンジレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
アマレットミルクはホットで飲んでも美味しいカクテルで、ナイトキャップとしても重宝されています。ここでは、ホットアマレットミルクの作り方を紹介します。
材料
・牛乳：180ml
・アマレットリキュール：20～30ml
・塩：ひとつまみ
・三温糖もしくは好みの甘味料：適量
作り方・手順
ホットのアマレットミルクの作り方は、以下の通りです。
①耐熱のカップに牛乳と塩を入れ、レンジで加熱する
②アマレットリキュールと三温糖を加えてよく混ぜる
ホットのアマレットミルクも、非常に簡単に作れるカクテルです。温かい牛乳にリキュールを加えることにより、杏仁豆腐やアーモンドに喩えられるアマレットの香りが立ち、風味をより楽しみやすくなります。レシピでは三温糖を使っていますが、白砂糖やダイエットシュガーを使っても構いません。安眠効果があるので、寝付けない時に飲むのがおすすめです。
アマレットはミルクティー割りもおすすめ？アレンジ方法も知っておこう！
アマレットミルクは、ミルクティー割りにしたりチョコレートを加えたりしても美味しいと好評です。ここでは、アマレットミルクのアレンジ方法を紹介します。
①牛乳をミルクティーに変える
出典: @jun77aq
アマレットリキュールは、ミルクティー割りにしても美味しいと好評です。作り方は簡単で、好きな淹れ方でミルクティーを用意し、アマレットリキュールを好みの量注ぐだけで作れます。アマレットの香りがほんのりとして、いつもの紅茶が特別な味わいに変化するので、試してみてください。
アマレットリキュール自体の甘みが強いので、ミルクティーの砂糖の量は、様子を見ながら加えるのがおすすめです。アマレットミルクティーはアイスでもホットでも美味しく、1年中楽しめる点が人気の理由の1つでもあります。好みでシナモンやクローブといったスパイスを加えても構いません。
②チョコレートを加える
出典: @zubuken1201
アマレットリキュールは、アーモンドのような香りがするためチョコレートとも相性抜群です。アマレットミルクにチョコレートを削ってのせると、見た目も良く、スイーツのような味わいのカクテルを楽しめるので作ってみてください。ホットの場合は、マシュマロを加えるとさらに美味しくなります。
③シェイカーで作る
出典: @9shootingstar
アマレットミルクは、シェイカーを使って作るのもおすすめです。シェイカーできめ細かく泡立てると、フォームドミルクのような滑らかな口当たりになり、非常に美味しくなります。シェイクする際にチョコレートリキュールや生クリームを加えるなどして、自分好みのオリジナルカクテルを作るのも良いでしょう。
アマレットミルクを飲んでみよう
アマレットミルクは簡単に作れて甘く飲みやすいため、カクテル初心者にもおすすめです。ホットでもアイスでも美味しく、季節を問わずに楽しめるのも嬉しいポイントでしょう。ミルクティー割りやチョコレートを加えたものもおすすめなので、紹介したレシピやアレンジ例を参考にアマレットミルクを作り、香りとまろやかな甘さを楽しんでみてください。