イスラエル料理のレシピ33選！人気メニューを有名な食べ物とともに紹介！

ここでは、イスラエル料理のなかでも、スープ料理を紹介します。野菜がたくさん食べられる料理が多いので、栄養バランスを取りたい時にもおすすめです。

大麦と野菜を一緒に煮込んで作るシンプルなスープで、干しシイタケのだしが出て美味しいです。栄養満点でボリュームもあり、ダイエットをしたい人にも向いています。

トマトを使ったヘルシーな野菜スープに、クスクスをトッピングしたボリュームのあるスープです。食べるスープとしてもおすすめで、腹持ちも良く、クスクスの食感やドライフルーツの甘酸っぱさも良いアクセントになります。

レンズ豆を潰してチキンスープと合わせたシンプルなポタージュスープです。豆の甘みにクミンやにんにくの香りが良く、優しくて素朴な味わいに仕上がります。

かぼちゃとひよこ豆を使ったポタージュスープで、かぼちゃや豆の甘みが濃厚で美味しいです。コリアンダーを加えるので、ほのかにスパイシーな香りがついて、野菜の甘みがより引き立ちます。