イスラエル料理のレシピ33選！人気メニューを有名な食べ物とともに紹介！

レビボットもハヌカ祭りには欠かせない揚げ物料理で、じゃがいもをかき揚げ風に仕上げるレシピです。じゃがいもは食感を残すように、粗目のおろし器でおろします。りんごジャムやクリームチーズを添えて食べる一品で、じゃがいもの素朴な風味が美味しいです。

イスラエル料理には欠かせないタヒニとクリームチーズを合わせた生地を焼いて作る、チーズケーキのレシピです。クリーミーなごまの味わいに、クローブの香りがよく合います。しっとりした生地で、混ぜて焼くだけなので簡単です。

イスラエル料理は野菜も多く、オリーブオイルをたくさん使うのでヘルシーです。ユダヤ教の教えに従っているため豚肉などは使われませんがスパイシーな味付けや、ごまのペーストやチーズを使ったコクのある味付けは飽きずに美味しく食べられます。紹介したレシピを参考に、お好みのイスラエル料理を作ってみてください。