ケールスムージーの人気レシピ33選！効果や生での作り方を紹介！

ケールスムージーのレシピを知っていますか？今回は、ケールスムージーの人気レシピを〈牛乳・豆乳・ヨーグルト・水＆氷〉など系統別に紹介します。野菜が苦手な人でも飲みやすく、初心者でも簡単に作れる美味しいレシピを紹介するので参考にしてみてくださいね。

2023年10月08日更新

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ケールスムージーのレシピは何がある？人気の組み合わせは？

ケールは青汁の材料にも使われている栄養豊富な緑黄色野菜で、スムージーに使うのもおすすめです。しかし、ケールを使ったスムージーは、他にどんな具材を使えばよいのでしょうか。ここでは、ケールを使ったスムージーのおすすめレシピを紹介します。

ケールスムージーを飲む効果は？ダイエットできる？

ケールは栄養が豊富な野菜で、ケールを使ったグリーンスムージーを飲むことで以下のような効果が期待できます。

・βカロテンを摂取できアンチエイジングや美肌に良い
・ルテインが豊富で目の健康に役立つ
・カルシウム不足を補う
・食物繊維が豊富で便秘解消に良い

ケールはビタミンが豊富で、中でもβカロテンが多いのでアンチエイジングや美肌に役立ちます。抗酸化力が強い栄養素で、心筋梗塞や動脈硬化などの生活習慣病の予防にも効果的です。さらに、目に良いと言われているルテインや、カルシウムも豊富です。

目の健康や骨の健康維持に役立つほか、ケールに豊富に含まれている繊維は便秘予防などにも効果が期待できます。ケールはくせのない味わいで、どんな野菜や果物とも合わせやすいです。食物繊維が豊富なりんごやバナナなどの果物と合わせると、より腸内環境の改善につながります。

また、カルシウムが豊富な牛乳やチーズなどの乳製品とも相性が良く、1杯でよりたくさんのカルシウム摂取ができます。