ケールスムージーの人気レシピ33選!効果や生での作り方を紹介!

ケールスムージーのレシピを知っていますか?今回は、ケールスムージーの人気レシピを〈牛乳・豆乳・ヨーグルト・水&氷〉など系統別に紹介します。野菜が苦手な人でも飲みやすく、初心者でも簡単に作れる美味しいレシピを紹介するので参考にしてみてくださいね。

目次

  1. ケールスムージーのレシピは何がある?人気の組み合わせは?
  2. ケールスムージーを飲む効果は?ダイエットできる?
  3. ケールスムージーの人気レシピ【牛乳】
  4. ①しそといちごのグリーンスムージー
  5. ②バナナとりんごの簡単グリーンスムージー
  6. ③甘酒入り美味しいグリーンスムージー
  7. ④栄養満点でも飲みやすいスムージー
  8. ⑤バナナジュース風のスムージー
  9. ⑥トマト入りのグリーンスムージー
  10. ケールスムージーの人気レシピ【豆乳】
  11. ①リコッタチーズ入りスムージー
  12. ②作り方も簡単な豆乳バナナスムージー
  13. ③ダイエット中の朝食におすすめのスムージー
  14. ④生のケール不要の青汁を使ったホットスムージー
  15. ⑤マンゴー入りのおしゃれなスムージー
  16. ケールスムージーの人気レシピ【ヨーグルト】
  17. ①栄養満点のクルミ入りスムージー
  18. ②バナナ入りヨーグルトスムージー
  19. ③オレンジジュース入りプロテインスムージー
  20. ④ギリシャ風ヨーグルトのスムージー
  21. ⑤ヨーグルトパフェ風のスムージー
  22. ⑥ブラックベリーのスムージー
  23. ⑦チアシード入りのグリーンスムージー
  24. ⑧いちごとバナナのスムージー
  25. ⑨りんご入りのスムージー
  26. ケールスムージーの人気レシピ【水・氷】
  27. ①シャインマスカットを使ったスムージー
  28. ②ブルーベリーとビーツの赤いスムージー
  29. ③バナナなしのフルーツスムージー
  30. ④バナナとキウイのグリーンスムージー
  31. ⑤野菜をたくさん使ったグリーンスムージー
  32. ⑥パイナップルで作るスムージー
  33. ⑦りんごで作るグリーンスムージー
  34. ⑧グレープフルーツで作るスムージー
  35. ⑨カメリナオイル入りスムージー
  36. ⑩いちごとオレンジを使ったスムージー
  37. ⑪野菜をたくさん使ったグリーンスムージー
  38. ⑫りんごとバナナの飲みやすいグリーンスムージー
  39. ⑬バナナと桃のグリーンスムージー
  40. ケールスムージーを人気レシピで作ってみよう!

ケールスムージーのレシピは何がある?人気の組み合わせは?

ケールは青汁の材料にも使われている栄養豊富な緑黄色野菜で、スムージーに使うのもおすすめです。しかし、ケールを使ったスムージーは、他にどんな具材を使えばよいのでしょうか。ここでは、ケールを使ったスムージーのおすすめレシピを紹介します。

ケールスムージーを飲む効果は?ダイエットできる?

ケールは栄養が豊富な野菜で、ケールを使ったグリーンスムージーを飲むことで以下のような効果が期待できます。

・βカロテンを摂取できアンチエイジングや美肌に良い
・ルテインが豊富で目の健康に役立つ
・カルシウム不足を補う
・食物繊維が豊富で便秘解消に良い


ケールはビタミンが豊富で、中でもβカロテンが多いのでアンチエイジングや美肌に役立ちます。抗酸化力が強い栄養素で、心筋梗塞や動脈硬化などの生活習慣病の予防にも効果的です。さらに、目に良いと言われているルテインや、カルシウムも豊富です。

目の健康や骨の健康維持に役立つほか、ケールに豊富に含まれている繊維は便秘予防などにも効果が期待できます。ケールはくせのない味わいで、どんな野菜や果物とも合わせやすいです。食物繊維が豊富なりんごやバナナなどの果物と合わせると、より腸内環境の改善につながります。

また、カルシウムが豊富な牛乳やチーズなどの乳製品とも相性が良く、1杯でよりたくさんのカルシウム摂取ができます。

ケールスムージーの人気レシピ【牛乳】

ここでは、ケールを使ったグリーンスムージーの中でも牛乳を使った人気のレシピを紹介します。栄養豊富で、作るのも簡単なレシピが揃っているので参考にしてください。

①しそといちごのグリーンスムージー

出典:https://cookpad.com/recipe/6688291

ケールのほか、しそも加えたさっぱりした風味のグリーンスムージーです。バナナの甘みに、いちごジャムも加わるので野菜の青臭さは控えめになり、飲みやすい味わいに仕上がります。

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②バナナとりんごの簡単グリーンスムージー

出典:https://cookpad.com/recipe/5064802

バナナとりんごを加えたグリーンスムージーは、果物の甘みが強く飲みやすいです。牛乳とバナナは相性が良く、まろやかでクリーミーな味わいに、りんごの風味も加わり美味しいです。

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③甘酒入り美味しいグリーンスムージー

出典:https://cookpad.com/recipe/5156963

甘酒を加えた栄養満点のスムージーで、トッピングにグラノーラを添えて食感も美味しく仕上げます。バナナやりんごのほか、はちみつやデーツなどの甘みも加わるので飲みやすく、デザートドリンク風になるレシピです。

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④栄養満点でも飲みやすいスムージー

出典:https://cookpad.com/recipe/5192849

プロテインも加えた栄養満点のスムージーのレシピですが、キウイやりんご、バナナなどの果物も使うので飲みやすいです。レシピではアーモンドミルクを使っていますが、身近な牛乳でも作れます。

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⑤バナナジュース風のスムージー

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1720060164/

ケールと牛乳、バナナだけで作る簡単でシンプルなグリーンスムージーです。バナナジュースに近い味わいで、青臭さもなく、野菜が嫌いな人でも飲みやすいです。

材料3つ!ケールのスムージー♪ レシピ・作り方 by 猫のるかのレシピ|楽天レシピ

⑥トマト入りのグリーンスムージー

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1160042344/

ミニトマトや甘酒を使った夏におすすめのグリーンスムージーのレシピで、トマトの酸味や優しい甘酒の甘みが印象的です。牛乳とバナナのクリーミーな風味で、全体がバランスよくまとまります。

ケールとバナナとトマトのスムージー レシピ・作り方 by やなママ☆|楽天レシピ

ケールスムージーの人気レシピ【豆乳】

ここでは、豆乳を使ったケールのスムージーレシピを紹介します。大豆製品を多く摂りたい人におすすめのレシピです。

①リコッタチーズ入りスムージー

出典:https://cookpad.com/recipe/7122556

あっさりしつつもコクのあるリコッタチーズの入ったグリーンスムージーのレシピで、マイルドな風味が美味しいです。作り方も簡単で、ミキサーで攪拌するだけなので忙しい朝でも作りやすいです。

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②作り方も簡単な豆乳バナナスムージー

出典:https://cookpad.com/recipe/6962506

バナナは牛乳だけでなく豆乳とも相性が良く、バナナとケールで作るシンプルなスムージーは優しい味わいで美味しいです。アガベシロップを使っていますが、はちみつやメープルシロップでも代用できます。

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③ダイエット中の朝食におすすめのスムージー

出典:https://cookpad.com/recipe/4515894

ケールにバナナ、豆乳で作るグリーンスムージーですが、とろみを残して朝食に仕上げるレシピです。お好みの果物やグラノーラをトッピングすれば、ヘルシーなダイエット食に仕上がります。

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④生のケール不要の青汁を使ったホットスムージー

出典:https://cookpad.com/recipe/4282745

生のケールが手に入らなくても、ケールを使った青汁を利用してスムージーが作れます。生姜と甘酒、豆乳にケールの青汁を加えて作るレシピで温かくして飲むのがおすすめです。生姜のピリッとした風味が良いアクセントになり、美味しいです。

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⑤マンゴー入りのおしゃれなスムージー

出典:https://cookpad.com/recipe/2625487

ケールとバナナや豆乳で作ったグリーンスムージーと、マンゴーや桃を使ったトロピカルなスムージーで2層に盛り付けるレシピです。緑色とオレンジ色の対比がおしゃれで、見た目も華やかです。

マンゴーピーチケールグリーンスムージー by maiスムージー 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

ケールスムージーの人気レシピ【ヨーグルト】

ここでは、ヨーグルトを使ったケールのスムージーレシピを紹介します。色々な野菜や果物を使った栄養満点のスムージーレシピで、朝食や間食の一品にもおすすめです。

①栄養満点のクルミ入りスムージー

出典:https://cookpad.com/recipe/6914481

ミキサーでクルミを攪拌してから作るスムージーは、ひと手間かかりますがクルミの風味が絶品です。洋ナシのフルーティーな優しい味わいにナッツの香ばしい風味が加わり、豪華なジュースに仕上がります。

くるみとケールのグリーンスムージー by カリフォルニアくるみ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

②バナナ入りヨーグルトスムージー

出典:https://cookpad.com/recipe/6084515

グリーンスムージーでよく使われるバナナと牛乳にヨーグルトも加えたグリーンスムージーです。MCTオイルも使っているレシピで、ヨーグルトの酸味で甘さが控えめでさっぱりした仕上がりになり、朝食にもおすすめです。

ケールとバナナのヨーグルトスムージー by オイルソムリエひろみ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

③オレンジジュース入りプロテインスムージー

出典:https://cookpad.com/recipe/5998774

オレンジジュースやバナナを使ったスムージーで、ヨーグルトも加えるのであっさりした味わいに仕上がります。プロテインも加えるので栄養豊富で、腹持ちも良くなるので間食や朝食に向いています。

プロテイン入りケールスムージー by 南風♡ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

④ギリシャ風ヨーグルトのスムージー

出典:https://cookpad.com/recipe/4997938

コクのあるギリシャ風ヨーグルトを使った、美味しいグリーンスムージーです。ミキサーで攪拌するだけなので簡単で、レモン汁の酸味が良いアクセントになり後味がすっきりします。

ケール摂取!飲みやすいグリーンスムージー by Lambcoke 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

⑤ヨーグルトパフェ風のスムージー

出典:https://cookpad.com/recipe/2633739

ケールのほか、パイナップルやマンゴーを使ったトロピカルな風味のスムージーです。器にヨーグルトを挟むように盛り付けることで、見た目がおしゃれに仕上がります。果物の濃い甘みにヨーグルトの風味が絶妙で、美味しいです。

パイナップル&マンゴー&ケールスムージー by maiスムージー 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

⑥ブラックベリーのスムージー

出典:https://cookpad.com/recipe/2623273

ケールにバナナ、ココナッツウォーターで作るスムージーに、ブラックベリーで作るスムージーを2層にして仕上げる人気のレシピです。ミキサーで攪拌するだけですが、盛り付け方を変えるだけで見た目も華やかになります。

ブラックベリー&バナナグリーンスムージー by maiスムージー 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

⑦チアシード入りのグリーンスムージー

出典:https://cookpad.com/recipe/3270095

スーパーフードとして注目を集めたチアシード入りのグリーンスムージーで、はちみつやバナナ、マンゴーなどの甘みで美味しいです。栄養豊富で、ミキサーやブレンダーで混ぜるだけで作れるので手軽です。

チアシードのグリーンスムージー by イート・ラボ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

⑧いちごとバナナのスムージー

出典:https://cookpad.com/recipe/2639511

ケールとバナナのスムージーと、ヨーグルト、いちごのスムージーの3層に盛り付けたおしゃれなスムージーのレシピです。それぞれをミキサーにかけ、仕上げに生のいちごをトッピングしてパフェ風に仕上げています。

イチゴバナナ&ケールスムージー by maiスムージー 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

⑨りんご入りのスムージー

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1880015214/

りんごとヨーグルトを使った、爽やかな風味のスムージーのレシピです。材料をすべてミキサーにかけて作る簡単なレシピで、りんごと相性の良いはちみつで甘みを整えます。

ケールと林檎のヨーグルトスムージー レシピ・作り方 by 嵯峨 恭也|楽天レシピ

ケールスムージーの人気レシピ【水・氷】

ここでは、牛乳や豆乳ではなく、水や氷を加えて作るケールスムージーのレシピを紹介します。すっきりとのどごしの良い、ジュース感覚のスムージーが揃っています。

①シャインマスカットを使ったスムージー

出典:https://cookpad.com/recipe/4085122

シャインマスカットとケール、氷をミキサーにかけて仕上げる簡単なスムージーです。シャインマスカットの爽やかな甘みで、すっきりした野菜ジュース風のスムージーが作れます。

シャインマスカットとケールのスムージー by 長野県須坂市 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

②ブルーベリーとビーツの赤いスムージー

出典:https://cookpad.com/recipe/4870289

ブルーベリーやビーツなど、赤い材料を使ったスムージーで、ブルーベリーの甘酸っぱい風味が美味しいです。生姜の風味が良いアクセントになり、栄養価の高いビーツも使っているので野菜不足を補いたい時におすすめです。

ブルーベリー、グリーン生姜スムージー by カナダBC州政府 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

③バナナなしのフルーツスムージー

出典:https://cookpad.com/recipe/3294486

パイナップルやオレンジなどの果物を使ったスムージーのレシピで、チアシードも加えて栄養満点に仕上げています。ケール以外の葉物野菜でも作れますが、くせのないケールで作ると果物の甘みも引き立ちます。

チアシードのフルーティグリーンスムージー by ナチュロパシー 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

④バナナとキウイのグリーンスムージー

出典:https://cookpad.com/recipe/4515840

バナナとキウイ、ケールをミキサーにかけて作るスムージーのレシピです。シンプルな作り方ですが、甘味のバランスが良く、すっきりした野菜ジュースのような仕上がりになります。

カーリーケールのグリーンスムージー by きっちんがーでん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

⑤野菜をたくさん使ったグリーンスムージー

出典:https://cookpad.com/recipe/3808634

青梗菜やセロリなどの野菜を使った、ケールのスムージーのレシピです。ケール以外の野菜も加えるので栄養価も高く、野菜不足を補いたい時にもおすすめです。ミキサーで攪拌するだけの簡単な作り方で、りんごの甘みが野菜によく合います。

ケールのグリーンスムージー by マダムKei 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

⑥パイナップルで作るスムージー

出典:https://cookpad.com/recipe/3838691

パイナップルとレモンを使ったグリーンスムージーで、程よい甘みと酸味のバランスが美味しいです。すっきりしたのど越しで口当たりも軽く、暑い時に飲むのに向いています。

ケールとパイナップルのスムージー by マダムKei 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

⑦りんごで作るグリーンスムージー

出典:https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1530005675/

りんごとケールで作るスムージーで、りんごジュースのような風味で美味しいです。ほうれん草や小松菜などの野菜も加えるので栄養も豊富で、りんごのフルーティーな味わいで青臭い野菜の風味が気になりません。

ケールを使ったグリーンスムージー レシピ・作り方 by liqueur|楽天レシピ

⑧グレープフルーツで作るスムージー

出典:https://cookpad.com/recipe/3309670

バナナとグレープフルーツを使ったグリーンスムージーで、材料をすべてミキサーにかけて作るので簡単です。ほろ苦いグレープフルーツの酸味で、さっぱりした味わいに仕上がります。

ケール バナナ スムージー by nonkomomo 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

⑨カメリナオイル入りスムージー

出典:https://cookpad.com/recipe/3400449

キュウリやセロリ、人参などの野菜をたくさん使ったスムージーです。栄養満点で、野菜不足を補いたい時に向いています。生活習慣病や美肌に良いと言われるカメリナオイルも使うレシピで、ミキサーで攪拌した後、レモン汁を加えて味を調えます。

ヘルシー・グリーンスムージー by カメリナオイル 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

⑩いちごとオレンジを使ったスムージー

出典:https://cookpad.com/recipe/2247958

いちごやオレンジなどの果物を使った、スムージーのレシピで、バナナとはちみつで甘みを加えています。果物の風味が強いので、野菜が苦手な人でも飲みやすいです。

グリーンスムージー by shelby 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

⑪野菜をたくさん使ったグリーンスムージー

出典:https://cookpad.com/recipe/2011860

キュウリやセロリなどの野菜をたくさん使った栄養満点のスムージーのレシピで、りんごやはちみつで甘みも加わえています。水でも作れますが、飲みやすくしたい時はジュースを加える方がおすすめです。

自家製青汁 (グリーン・スムージー) by AnnaNanna 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

⑫りんごとバナナの飲みやすいグリーンスムージー

出典:https://cookpad.com/recipe/4085097

りんごとバナナを使ったグリーンスムージーは飲みやすいので、スムージーが苦手な人におすすめです。果物の甘みでケールの風味が中和され、野菜の風味が気にならなくなります。

アンチエイジング◎大地の輝きスムージー by 長野県須坂市 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

⑬バナナと桃のグリーンスムージー

出典:https://cookpad.com/recipe/2297801

バナナと桃を使ったグリーンスムージーで、果物の濃厚な甘みが美味しいです。しその爽やかな風味が良いアクセントになり、バランスよくまとまります。ケールをたくさん使うレシピですが、果物の風味が強いので飲みやすいです。

ローフード*シソグリーンスムージー! by Nena346 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが373万品

ケールスムージーを人気レシピで作ってみよう!

ケールは青汁にもよく使われる野菜で、栄養豊富なのでスムージーの具材にもおすすめです。くせがなく色々な素材を合わせられるので、バリエーション豊富なスムージーが楽しめます。紹介したレシピを参考に、お好みのスムージーを作ってみてください。

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