人気1位｜鮭のムニエルの殿堂入りレシピTOP20【つくれぽ1000】から厳選！

ヘルシーな鮭のムニエルが食べたい人におすすめで、さっぱり味のきのこソースも美味しいと人気です。鮭を焼いて取り出したフライパンできのこを炒め、粒マスタードや醤油などの調味料を加えてソースを作ります。酢も使っているので、適度な酸味が食欲をそそる一品です。

バター風味のマーガリンで鮭のムニエルを焼くレシピで、同じフライパンで副菜も同時に作れます。マーガリンで鮭に焼き色をつけてから、電子レンジで加熱したじゃがいもやしめじなどをフライパンに入れて炒めるだけと簡単です。

にんにく風味の鮭のムニエルに仕上がるので、ご飯のおかずにおすすめです。サラダ油でにんにくを炒めて香りが出たら取り出し、小麦粉をまぶした鮭を入れて焼き上げます。余分な油を拭き取ってからバターを絡めて、醤油を加えて仕上げましょう。