パスタ麺の種類一覧を画像つきで！四角・平たい・太いなど様々な特徴の麺を紹介！
パスタ麺の種類を知っていますか？今回は、〈ロングパスタ・ショートパスタ〉に分けてパスタ麺の種類を紹介します。パスタなのにパスタらしくない、そんなパスタも含め、〈平たい・四角い・太い〉など特徴を持ったパスタ麺を紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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目次
- パスタ麺の種類は大きく2つ
- ①ロングパスタ
- ②ショートパスタ
- ロングパスタの種類は？
- １．カッペリダンジェロ
- ２．カッペリーニ
- ３．フェデリーニ
- ４．スパゲッティーニ
- ５．スパゲッティ
- ６．ヴェルミチェッリ
- ７．フェットチーネ
- ８．タッリアテッレ
- ９．パッパルデッレ
- 10．ブカティーニ
- 11．ツィーテ
- 12．キタッラ
- 13．リングイネ
- ショートパスタの種類は？
- 1．マッケローニ
- 2．ペンネ
- 3．ファルファッレ
- 4．フジッリ
- 5．リガトーニ
- 6．マニケ
- 7．カヴァタッピ
- 8．コンキリエ
- 9．オレキエッテ
- 10．ルオーテ
- 11．ルマキーネ
- 12．エルボ
- 13．ガルガネッリ
- その他のパスタの種類は？
- 1．ラザニア
- 2．ラザニエッテ
- 3．トルテッリ
- 4．ニョッキ
- 5．リゾーニ
- 6．ラビオリ
- 7．クスクス
- 8．パッサテッリ
- 9．ピッツォッケリ
- 10．クオレッティ
- パスタの種類は様々
パン粉、卵、パルミジャーノチーズを材料に作られるパスタです。スープに入れて食べるのが主流です。
9．ピッツォッケリ
材料に蕎麦粉を用いる珍しいパスタです。幅10㎜前後、長さ50㎜から70㎜ほどの大きさで、長方形の形をしています。
10．クオレッティ
直径2㎜から3㎜くらいの大きさで、ハート型をしている、とても可愛いパスタです。
パスタの種類は様々
イタリア料理の主食であるパスタ料理は、今では日本でもとても身近な食べ物となりました。紹介したパスタ以外にも、そのものの触感や形や味も、またソースや料理法で多様な楽しみがあります。見かけた際にはぜひ手に取って食べてみてください。