梨が旬の時期・季節はいつ？産地・品種で違う？選び方や栄養価なども紹介！
【野菜ソムリエ監修】梨の旬の時期を知っていますか？今回は、梨の旬・収穫時期や、主産地・生産量などを紹介します。梨の栄養価や選び方のほか、レシピ・食べ方のおすすめも紹介するので、参考にしてみてくださいね。
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専門家監修 |野菜ソムリエ 春日爽花
Instagram 野菜ソムリエプロ。大学在学時に合格率30%の野菜ソムリエプロの資格を一発で取得。現在は多くの人に野菜の魅力を伝えるためにSNSを用いてイラストでの情報発信を行なっている。
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目次
梨に含まれるプロアテーゼは肉質を柔らかくするので、肉を煮込んだ料理に適した食材です。ここではだしや醤油、料理酒を使って和風の味付けにしています。
梨を旬の時期に美味しく食べよう
梨には非常に多くの種類があり、産地や品種によって旬を迎える季節が異なります。また、シャリシャリとした食感が特徴のものもあれば柔らかい果肉が特徴のものもあり、風味や味わいも種類によってさまざまです。旬を迎えた梨は栄養価が高く手に入りやすい価格になるので、そのまま食べるだけでなくアレンジレシピも取り入れながら梨をおいしく食べましょう。