野菜の漢字・読み方50選！クイズ向きの難しい・1文字の漢字など一覧表で紹介！
野菜には様々な難しい漢字があることを知っていますか？今回は、〈オクラ・ピーマン〉など、クイズ向きな野菜の名前の難しい漢字の〈読み方・由来〉などを紹介します。五十音順で全50種類を一覧で紹介するので参考にしてみてくださいね。
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目次
- 野菜の難しい漢字何個分かる？
- 野菜の難読漢字【あ行】
- ①竜髭菜（読み方：アスパラガス)
- ②鰐梨（読み方：アボカド)
- ③隠元豆（読み方：インゲマメ)
- ④独活（読み方：ウド)
- ⑤榎茸（読み方：エノキダケ)
- ⑥陸蓮根（読み方：オクラ)
- 野菜の難読漢字【か行】
- ⑦芥子菜（読み方：カラシナ)
- ⑧甘藍（読み方：キャベツ)
- ⑨蕪（読み方：カブ)
- ⑩南瓜（読み方：カボチャ)
- ⑪花椰菜（読み方：カリフラワー)
- ⑫胡瓜（読み方：キュウリ)
- ⑬牛蒡（読み方：ゴボウ)
- ⑭苦瓜（読み方：ゴーヤ)
- 野菜の難読漢字【さ行】
- ⑮薩摩芋（読み方：サツマイモ)
- ⑯馬鈴薯（読み方：ジャガイモ)
- ⑰春菊（読み方：シュンギク)
- ⑱生姜（読み方：ショウガ)
- ⑲西瓜（読み方：スイカ)
- ⑳清正人参（読み方：セロリ)
- ㉑空豆（読み方：ソラマメ)
- 野菜の難読漢字【た行】
- ㉒筍（読み方：タケノコ)
- ㉓青梗菜（読み方：チンゲンサイ)
- ㉔土筆（読み方：ツクシ)
- ㉕唐辛子（読み方：トウガラシ)
- ㉖玉蜀黍（読み方：トウモロコシ)
- ㉗蕃茄（読み方：トマト)
- 野菜の難読漢字【な行】
- ㉘人参（読み方：ニンジン)
- ㉙大蒜（読み方：ニンニク)
- ㉚葱（読み方：ネギ)
- 野菜の難読漢字【は行】
- ㉛阿蘭芹（読み方：パセリ)
- ㉜薄荷（読み方：ハッカ)
- ㉝甘唐辛子（読み方：ピーマン)
- ㉞糸瓜（読み方：ヘチマ）
- ㉟菠薐草（読み方：ホウレンソウ）
- 野菜の難読漢字【ま行】
- ㊱茗荷(読み方：ミョウガ）
- ㊲糵(読み方：モヤシ）
- 野菜の難読漢字【ら行】
- ㊳落花生(読み方：ラッカセイ）
- ㊴辣韭(読み方：ラッキョウ）
- ㊵萵苣(読み方：レタス）
- 野菜の名前には難しい漢字が多い
野菜の難読漢字【ら行】
| 名前(読み方) | 漢字 | 難しさ |
| ラッカセイ | 落花生 | 簡単 |
| ラッキョウ | 辣韮 | 難しい |
| レタス | 萵苣 | 簡単 |
㊳落花生(読み方：ラッカセイ）
ラッカセイは漢字で落花生と表記します。このラッカセイの漢字は、花が枯れ落ちると子房の下部が伸びて地面に潜り、実が生るその様子に由来しています。日本では落花生がそのまま音読みされて、ラッカセイと発音されるようになりました。
㊴辣韭(読み方：ラッキョウ）
カレーの付け合わせなどとして親しまれているラッキョウは、漢字で辣韭と表記します。辣韭には中国語で辛いニラという意味があり、辛辣な韮を意味する中国語が変化してラッキョウと発音されるようになったそうです。中国語の意味に由来している、日本人にはあまり馴染みのない難読漢字になります。
㊵萵苣(読み方：レタス）
レタスは漢字で萵苣と表記します。中国語で萵は昔の国の名前を意味し、苣は1文字で葉の事を意味することから萵から伝わった苣とう意味を込めて萵苣と表されるようになりました。日本人にはなじみのない難読漢字ですが、一つの知識として覚えておくのも良いでしょう。
（＊レタスの漢字表記について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。）
野菜の名前には難しい漢字が多い
野菜の名前には、初見では読むことが難しい難読漢字が多く使われています。野菜の漢字は、その野菜の歴史や特徴が由来となることが多いため覚えておくと面白いでしょう。他にも多くの野菜の漢字が存在するので、興味のある人は調べてみてください。