秋の果物|人気ランキングTOP10!旬の時期におすすめなレシピも紹介!
【野菜ソムリエ監修】秋の果物といえば何を思い浮かべますか?今回は、〈桃・柿〉など、秋が旬の果物の人気ランキングTOP10を一覧で紹介します。主産地・品種や人気レシピのおすすめも紹介するので参考にしてみてくださいね。馴染みのある果物をどのように調理したらよいかも参考にして下さい。
目次
- 秋の果物といえば…?
- 秋の果物人気ランキング10位:ラ・フランス/西洋梨(10月~12月)
- ラ・フランスの主産地・品種や特徴
- ラ・フランスの人気レシピ
- 秋の果物人気ランキング9位:イチジク/無花果(8月~10月)
- イチジクの主産地・品種や特徴
- イチジクの人気レシピ
- 秋の果物人気ランキング8位:みかん(10月~12月)
- みかんの主産地・品種や特徴
- みかんの人気レシピ
- 秋の果物人気ランキング7位:栗(9月~11月)
- 栗の主産地・品種や特徴
- 栗の人気レシピ
- 秋の果物人気ランキング6位:キウイフルーツ(9月~12月)
- キウイフルーツの主産地・品種や特徴
- キウイフルーツの人気レシピ
- 秋の果物人気ランキング5位:柿(10月~11月)
- 柿の主産地・品種や特徴
- 柿の人気レシピ
- 秋の果物人気ランキング4位:リンゴ(9月~12月)
- りんごの主産地・品種や特徴
- リンゴの人気レシピ
- 秋の果物人気ランキング3位:梨(9月~11月)
- 梨の主産地・品種や特徴
- 梨の人気レシピ
- 秋の果物人気ランキング2位: ブドウ (8月~10月)
- ブドウの主産地・品種や特徴
- ブドウの人気レシピ
- 秋の果物人気ランキング1位:桃(6月~9月)
- 桃の主産地・品種や特徴
- 桃の人気レシピ
- 秋の果物を堪能しよう!
秋の果物人気ランキング9位:イチジク/無花果(8月~10月)
イチジクの主産地・品種や特徴
【主産地】
・愛知県
・和歌山県
・兵庫県
【品種】
・桝井ドーフィン(ますいドーフィン)
・蓬莱柿(ほうらいし)
・とよみつひめ
上品な甘みと柔らかな酸味が特徴のイチジクは、とても傷みやすく日持ちがしない果物なので、早めに食べるようにしましょう。様々な品種がありますがスーパーなどに並んでいるイチジクはドーフィン系で果実は甘いのが特徴です。蓬莱柿は日本に昔からある在来種で、桝井ドーフィンなどに比べると色づきが浅いため「白いちじく」と呼ばれることもある果実で甘くて美味しいです。
(*イチジクの旬や品種について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)
イチジクの人気レシピ
【イチジクのコンポート】
フルーツの調理法として人気のコンポートはそのまま食べても、他のデザートに添えたり料理のサイドに添えるだけで、お洒落で美味しい逸品となります。
【イチジクのマリネ】
こちらのイチジクのマリネは長く漬け込む必要がなく、ワインビネガーなどと絡ませて短時間冷やすだけで出来上がります。カッテイングしたイチジクは見た目にも美しく、お酒のお供にも最高な逸品です。
秋の果物人気ランキング8位:みかん(10月~12月)
みかんの主産地・品種や特徴
【主産地】
・和歌山県
・愛媛県
・静岡県
【品種】
・温州みかん
・西の香
・せとか
秋深く10月頃になると多くの種類のみかんが出まわり、種類は豊富で日本だけでも80種類を超えます。秋から冬にかけて旬を迎えるみかんは収穫時期により種類が異なり、甘味と酸味のバランスが変わるので長い期間楽しめる果物です。収穫時期が遅くなるにつれて色濃くなり甘みが増していきますが、中の袋が固くなってしまいます。
(*みかんの旬や品種について詳しく知りたい方はこちらの記事を読んでみてください。)